Courge Jack O Lantern

Cucurbita pepo

Présentation

Originaire d'Amérique du Nord, cette variété de Cucurbita pepo a été popularisée par les traditions celtiques et américaines d'Halloween. Elle nécessite un sol riche, beaucoup de soleil et de l'espace pour développer ses longues tiges coureuses. Sa chair orange vif est idéale pour les soupes, purées et tartes, tandis que ses graines grillées sont riches en nutriments. Pensez à pailler le sol pour garder l'humidité et isoler les fruits de la terre.

Fiche culture

• Famille botanique : Cucurbitacées
• Cycle de vie : Annuelle
• Exposition : Plein soleil
• Feuillage : Caduc
• Difficulté : Facile
• Type de sol : Riche en humus, profond et bien drainé
• Arrosage : Abondant
• Hauteur : 200 cm
• Rusticité : jusqu'à 0°C
• Période de semis : de avril à juin
• Période de récolte : de août à octobre
• Période de plantation : Mai à Juin

Conseils de culture

• Paillez généreusement le pied pour maintenir l'humidité du sol et éviter que les fruits ne pourrissent au contact de la terre.
• Pincez les tiges au-dessus du 3ème ou 4ème fruit pour concentrer l'énergie de la plante sur leur développement.
• Placez une tuile ou une planche en bois sous chaque courge en formation pour la protéger de l'humidité du sol.

Associations au potager

Bonnes associations : Maïs, Haricot, Capucine, Souci, Bourrache.

À éviter à proximité : Pomme de terre, Courgette, Melon.

Santé de la plante

Maladies courantes : Oïdium, Mildiou, Pourriture grise.

Nuisibles à surveiller : Pucerons, Limaces, Punaises des courges, Chrysomèle du concombre.

Le saviez-vous ?

À l'origine, les Celtes sculptaient des navets pour éloigner les mauvais esprits lors de la fête de Samhain. C'est en arrivant en Amérique que les immigrés irlandais ont découvert la citrouille, bien plus facile à creuser !

Usages traditionnels

Les graines de courge sont traditionnellement reconnues pour leurs propriétés vermifuges et leurs bienfaits sur la prostate grâce à leur richesse en zinc et en phytostérols.

Économies au potager

15€/an

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