Pomme De Terre Rose De France (Ou Cirelle) Nt

Solanum tuberosum

Présentation

La Pomme de terre 'Rose de France' (aussi appelée Cirelle) est une variété précoce appréciée pour son excellent rendement et sa belle peau rosée. Originaire des Andes, elle se cultive idéalement dans un sol meuble et profond, offrant une chair ferme parfaite pour les cuissons à la vapeur, en salade ou rissolée. Riche en glucides complexes et en potassium, elle constitue une excellente source d'énergie. Pensez à bien butter les plants au cours de leur croissance pour éviter le verdissement des tubercules et augmenter la récolte.

Fiche culture

• Famille botanique : Solanacées
• Cycle de vie : Vivace
• Exposition : Mi-ombre
• Feuillage : Caduc
• Difficulté : Facile
• Type de sol : Meuble, profond et riche en humus
• Arrosage : Régulier
• Rusticité : jusqu'à 0°C
• Période de semis : de avril à mai
• Période de récolte : de juillet à septembre
• Période de plantation : Avril à Mai

Conseils de culture

• Buttez les plants lorsque le feuillage atteint 15 à 20 cm de haut pour favoriser la formation des tubercules et éviter qu'ils ne verdissent à la lumière.
• Arrosez régulièrement mais sans excès, surtout au moment de la floraison, stade critique pour le grossissement des pommes de terre.
• Pratiquez une rotation des cultures stricte de 3 à 4 ans pour limiter l'apparition des maladies du sol et des ravageurs comme les taupins.

Associations au potager

Bonnes associations : Pois, Chou, Haricot, Fève, Ail.

À éviter à proximité : Tomate, Aubergine, Courge, Framboisier.

Santé de la plante

Maladies courantes : Mildiou, Gale commune, Rhizoctone brun.

Nuisibles à surveiller : Doryphore, Puceron, Taupin.

Le saviez-vous ?

La pomme de terre a été popularisée en France par Antoine Parmentier au 18ème siècle, qui fit garder ses champs par des soldats le jour pour inciter les paysans curieux à les voler la nuit !

Usages traditionnels

Le jus de pomme de terre crue est traditionnellement utilisé pour soulager les brûlures d'estomac et les ulcères gastriques grâce à ses propriétés anti-acides.

Économies au potager

30€/an

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