Navet Blanc Globe A Collet Violet

Brassica rapa

Présentation

Variété traditionnelle très ancienne, ce navet produit de belles racines rondes dont la partie hors sol se teinte de violet sous l'action du soleil. Il apprécie les climats frais et les sols meubles pour bien se développer. Sa chair blanche est fine, sucrée et constitue une excellente source de vitamine C et de potassium. Pour garantir une texture fondante et éviter qu'il ne devienne piquant, veillez à maintenir le sol toujours frais par des arrosages réguliers.

Fiche culture

• Famille botanique : Brassicacées
• Cycle de vie : Annuelle
• Exposition : Mi-ombre
• Feuillage : Caduc
• Difficulté : Facile
• Type de sol : Frais, meuble et riche en humus
• Arrosage : Régulier
• Hauteur : 30 cm
• Rusticité : jusqu'à -7°C
• Période de semis : de juin à juillet
• Période de récolte : de septembre à novembre
• Période de plantation : Juin à Juillet

Conseils de culture

• Maintenez le sol constamment humide avec un paillage pour éviter que les navets ne deviennent creux ou piquants.
• Éclaircissez les jeunes plants à 10-15 cm sur le rang pour laisser la place aux racines de grossir.
• Posez un voile anti-insectes dès le semis pour protéger vos cultures des altises et de la mouche du chou.

Associations au potager

Bonnes associations : Pois, Laitue, Carotte, Fenouil, Menthe.

À éviter à proximité : Radis, Chou, Moutarde, Roquette.

Santé de la plante

Maladies courantes : Mildiou, Hernie du chou, Pourriture du collet.

Nuisibles à surveiller : Altise, Mouche du chou, Puceron, Piéride du chou.

Le saviez-vous ?

Avant l'arrivée de la pomme de terre en Europe, le navet était la base de l'alimentation quotidienne et a même servi à sculpter les premières lanternes d'Halloween en Irlande !

Usages traditionnels

Reconnu pour ses propriétés diurétiques, expectorantes et reminéralisantes. Le sirop de navet traditionnel est parfois utilisé en remède de grand-mère contre la toux.

Économies au potager

15€/an

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