Tomate Ida Gold

Solanum lycopersicum 'Ida Gold'

Présentation

La tomate 'Ida Gold' est une excellente variété hâtive développée par l'Université de l'Idaho, particulièrement bien adaptée aux régions à saison courte ou au climat frais. Son port déterminé lui permet de former un buisson compact d'environ 60 à 100 cm de haut, ne nécessitant généralement ni taille ni tuteurage complexe. Elle produit de belles grappes de fruits de taille moyenne (50 à 60 g) d'une éclatante couleur jaune-orangé. Sa chair est juteuse, charnue et se distingue par une saveur douce avec une très faible acidité, idéale pour les salades, les coulis ou en apéritif.

Fiche culture

• Famille botanique : Solanacées
• Cycle de vie : Annuelle
• Exposition : Plein soleil
• Feuillage : Caduc
• Rusticité : jusqu'à 0°C
• Variété ancienne : Oui
• Période de semis : de mars à mai
• Période de récolte : de juillet à septembre

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