Piment Purple Death

Capsicum chinense 'Purple Death'

Présentation

Le piment Purple Death est une variété spectaculaire, tant par sa force que par son esthétique. Les fruits, à la peau tourmentée et bosselée caractéristique des piments les plus forts au monde, arborent des teintes sombres allant du violet presque noir au rouge violacé à pleine maturité. Son intensité sur l'échelle de Scoville dépasse fréquemment le million de SHU, offrant une montée en chaleur foudroyante précédée d'un arôme fruité et floral typique des Capsicum chinense. La plante est vigoureuse, avec un feuillage et des tiges souvent teintés d'anthocyane (couleur sombre).

Fiche culture

• Famille botanique : Solanacées
• Cycle de vie : Annuelle
• Exposition : Plein soleil
• Feuillage : Caduc
• Difficulté : Moyenne
• Type de sol : Léger, riche en humus, bien drainé et à tendance légèrement acide.
• Arrosage : Régulier mais modéré. Le substrat doit rester humide sans être saturé. Éviter de mouiller le feuillage pour prévenir les maladies cryptogamiques.
• Rusticité : jusqu'à 5°C
• Période de semis : de février à avril
• Période de récolte : de août à octobre

Conseils de culture

• Semez tôt en saison (février/mars) sous serre chauffée ou à l'intérieur à minimum 22-25°C pour assurer la levée.
• Portez impérativement des gants lors de la manipulation et de la découpe des fruits pour éviter les brûlures cutanées.
• Un apport de potasse lors de la floraison favorise la fructification et la concentration en capsaïcine.

Associations au potager

Bonnes associations : Basilic, Souci, Œillet d'Inde, Tomate.

À éviter à proximité : Fenouil, Chou-rave.

Santé de la plante

Maladies courantes : Oïdium, Mildiou, Flétrissement bactérien.

Nuisibles à surveiller : Pucerons, Acariens, Thrips.

Le saviez-vous ?

Le Purple Death est souvent considéré comme l'un des piments les plus 'agressifs' visuellement en raison de ses tiges noires et de ses fruits qui semblent brulés par le soleil.

Acheter chez les producteurs locaux

Découvre Piment Purple Death sur Potagerr, la marketplace française qui connecte jardiniers, producteurs locaux et consommateurs en circuit court. Compare les offres des producteurs, suis ton calendrier de culture personnalisé et rejoins une communauté de passionnés du potager bio et raisonné.