Prunier Reine Claude De Bavay

Prunus domestica

Présentation

Obtenue en Belgique au XIXe siècle, cette variété tardive est réputée comme l'une des meilleures prunes au monde. Elle s'épanouit dans des sols riches, profonds et bien drainés, de préférence à l'abri des vents froids. Ses fruits, riches en fibres et en antioxydants, sont parfaits à déguster frais, en confiture ou en pâtisserie. Bien qu'auto-fertile, sa production est améliorée par la présence d'autres pruniers à proximité. Un conseil clé : n'hésitez pas à éclaircir les fruits en début d'été pour garantir un calibre optimal et soulager les branches.

Fiche culture

• Famille botanique : Rosacées
• Cycle de vie : Vivace
• Exposition : Mi-ombre
• Feuillage : Caduc
• Difficulté : Moyen
• Type de sol : Riche, profond et bien drainé
• Arrosage : Modéré
• Hauteur : 4 à 6 m
• Rusticité : jusqu'à -30°C
• Période de semis : de octobre à novembre
• Période de récolte : de août à septembre
• Période de plantation : Novembre à Mars (hors gel)

Conseils de culture

• Éclaircissez les fruits en juin si la charge est trop importante pour éviter la casse des branches.
• Apportez une bonne couche de compost au pied de l'arbre chaque automne pour nourrir le sol.
• Privilégiez une taille douce après la récolte plutôt qu'en hiver pour limiter les risques de maladies.

Associations au potager

Bonnes associations : Ciboulette, Capucine, Consoude, Menthe.

À éviter à proximité : Noyer, Pommier.

Santé de la plante

Maladies courantes : Moniliose, Criblure (Coryneum), Rouille du prunier.

Nuisibles à surveiller : Carpocapse des prunes, Pucerons farineux, Hoplocampe.

Le saviez-vous ?

La Reine Claude a été nommée en l'honneur de Claude de France, l'épouse de François Ier, qui raffolait de ces prunes. La variété 'De Bavay' a été créée plus tard par un horticulteur belge.

Usages traditionnels

Les prunes sont traditionnellement reconnues pour leurs propriétés laxatives douces, grâce à leur teneur élevée en fibres et en sorbitol.

Économies au potager

50€/an

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