Encore des fèves et des pois ronds dans les régions douces, et de l'ail. À la Sainte-Catherine (25 novembre), tout bois prend racine : c'est le moment des fruitiers et des petits fruits en racines nues. Couvrez le sol de feuilles ou de BRF.
282 variétés du catalogue Potagerr se sèment en novembre.
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