Myrtillier de jardin 'Ivanhoe'

Vaccinium corymbosum 'Ivanhoe'

Présentation

Le myrtillier 'Ivanhoe' est un cultivar de type 'Northern Highbush' sélectionné par le département de l'Agriculture des États-Unis (USDA) en 1951. Cet arbuste érigé et robuste se distingue par sa croissance vigoureuse et sa productivité régulière. Ses baies sont particulièrement appréciées pour leur équilibre parfait entre sucre et acidité, ce qui en fait l'une des meilleures variétés pour la consommation fraîche et la pâtisserie. En automne, son feuillage prend de magnifiques teintes pourpres et orangées, offrant un intérêt ornemental supplémentaire au jardin.

Fiche culture

• Famille botanique : Éricacées
• Cycle de vie : Vivace
• Exposition : Plein soleil
• Feuillage : Caduc
• Difficulté : Moyenne
• Type de sol : Acide (Terre de bruyère), léger, riche en humus et bien drainé.
• Arrosage : Besoins réguliers et importants, surtout durant la fructification. Le sol doit rester frais mais jamais détrempé.
• Rusticité : jusqu'à -25°C
• Variété ancienne : Oui
• Période de semis : de octobre à mars
• Période de récolte : de juillet à août

Conseils de culture

• Plantez impérativement dans un sol acide (pH 4.5 à 5.5) pour éviter la chlorose ferrique.
• Utilisez de l'eau de pluie pour l'arrosage, car l'eau du robinet est souvent trop calcaire.
• Appliquez un paillis d'écorces de pin pour maintenir l'acidité et l'humidité du sol.

Associations au potager

Bonnes associations : Azalée, Rhododendron, Canneberge, Fraisier.

À éviter à proximité : Chou, Plantes calcicoles.

Santé de la plante

Maladies courantes : Anthracnose, Oïdium, Pourriture racinaire (Phytophthora).

Nuisibles à surveiller : Oiseaux, Drosophila suzukii, Pucerons.

Le saviez-vous ?

L'Ivanhoe a été créé par croisement complexe impliquant les variétés 'Rancocas', 'Carter' et 'Stanley', dans le but d'obtenir la baie la plus savoureuse possible.

Usages traditionnels

Les baies sont riches en antioxydants (anthocyanes) et en vitamine C, favorisant la santé oculaire et vasculaire.

Acheter chez les producteurs locaux

Découvre Myrtillier de jardin 'Ivanhoe' sur Potagerr, la marketplace française qui connecte jardiniers, producteurs locaux et consommateurs en circuit court. Compare les offres des producteurs, suis ton calendrier de culture personnalisé et rejoins une communauté de passionnés du potager bio et raisonné.