Abricotier Rouge Du Roussillon

prunus armeniaca

Présentation

Originaire d'Asie centrale mais emblématique du terroir méditerranéen, cette variété rustique produit des abricots à la chair fondante et très sucrée. Il s'épanouit en plein soleil dans un sol bien drainé, craignant particulièrement l'humidité stagnante et les gelées tardives sur ses fleurs précoces. Ses fruits sont exceptionnels en confiture, en tarte ou dégustés frais, tout en étant une excellente source de vitamine A et de bêta-carotène. Pour garantir une belle fructification, installez-le à l'abri des vents froids du nord.

Fiche culture

• Famille botanique : Rosacées
• Cycle de vie : Vivace
• Exposition : Plein soleil
• Feuillage : Caduc
• Difficulté : Moyen
• Type de sol : Léger, profond, calcaire et très bien drainé
• Arrosage : Modéré
• Hauteur : 3 à 5 m
• Rusticité : jusqu'à -20°C
• Période de semis : de octobre à décembre
• Période de récolte : de juillet à août
• Période de plantation : Novembre à Mars

Conseils de culture

• Plantez-le en situation abritée (contre un mur exposé au sud par exemple) pour protéger sa floraison précoce des gelées printanières.
• Éclaircissez les fruits en mai-juin si la charge est trop importante, afin d'obtenir de plus gros abricots et d'éviter que les branches ne cassent sous le poids.
• Privilégiez une taille douce après la récolte (taille en vert) pour aérer le centre de l'arbre et limiter les risques de maladies cryptogamiques.

Associations au potager

Bonnes associations : Ail, Ciboulette, Tanaisie, Capucine, Consoude.

À éviter à proximité : Tomate, Pomme de terre, Aubergine, Poivron.

Santé de la plante

Maladies courantes : Moniliose (pourriture des fruits), Criblure (Coryneum), Chancre bactérien, Oïdium.

Nuisibles à surveiller : Pucerons, Cochenilles, Capnode, Tordeuse orientale.

Le saviez-vous ?

L'appellation « Rouge du Roussillon » bénéficie d'une AOP (Appellation d'Origine Protégée) depuis 2016, une reconnaissance qui garantit un terroir unique et un savoir-faire ancestral !

Usages traditionnels

L'huile extraite de l'amande du noyau d'abricot, riche en vitamines A et E, est traditionnellement utilisée en cosmétique et dermatologie pour ses vertus nourrissantes, apaisantes et anti-âge.

Économies au potager

50€/an

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