Prunier Mirabelle De Nancy

Prunus domestica

Présentation

Originaire d'Orient et véritable emblème de la Lorraine, ce prunier produit des fruits d'une qualité gustative exceptionnelle, parfaits pour les tartes et confitures. Il s'épanouit dans des sols riches et bien drainés, avec une bonne exposition. Ses fruits sont riches en vitamines, en fibres et en antioxydants, tout en attirant les pollinisateurs au printemps. Pour garantir une belle récolte, veillez à réaliser une taille de fructification douce et à éclaircir les fruits si l'arbre est trop chargé.

Fiche culture

• Famille botanique : Rosacées
• Cycle de vie : Vivace
• Exposition : Mi-ombre
• Feuillage : Caduc
• Difficulté : Moyen
• Type de sol : Riche, profond et bien drainé
• Arrosage : Modéré
• Hauteur : 4 à 6 m
• Rusticité : jusqu'à -30°C
• Période de semis : de octobre à novembre
• Période de récolte : de août à septembre
• Période de plantation : Octobre à Mars

Conseils de culture

• Pratiquez une taille douce après la récolte pour aérer le centre de l'arbre sans provoquer de gommose.
• Installez des bandes de glu sur le tronc au printemps pour empêcher les fourmis d'élever des pucerons.
• Apportez du compost bien mûr à l'aplomb de la ramure en automne pour soutenir la fructification.

Associations au potager

Bonnes associations : Ciboulette, Ail, Capucine, Menthe, Consoude.

À éviter à proximité : Noyer, Pommier, Poirier.

Santé de la plante

Maladies courantes : Moniliose, Rouille, Coryneum.

Nuisibles à surveiller : Pucerons, Carpocapse, Hoplocampe.

Le saviez-vous ?

Le nom mirabelle viendrait du latin mirabilis signifiant belle à voir, et ce fruit a été popularisé en France par le roi René d'Anjou au XVe siècle.

Usages traditionnels

Les fruits sont reconnus pour leurs propriétés laxatives douces grâce à leur richesse en fibres et en sorbitol.

Économies au potager

50€/an

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