Pasteque Sugar Baby

Citrullus lanatus

Présentation

Originaire d'Afrique, la pastèque nécessite beaucoup de chaleur et de soleil pour prospérer. La variété 'Sugar Baby', introduite dans les années 1950, est particulièrement adaptée aux saisons courtes grâce à sa maturité précoce. Elle apprécie les sols riches et des arrosages réguliers et abondants lors du grossissement des fruits. Très désaltérante et riche en antioxydants comme le lycopène, elle est l'alliée parfaite des étés chauds. Un conseil clé : paillez généreusement le pied pour maintenir l'humidité et protéger les fruits du contact direct avec la terre.

Fiche culture

• Famille botanique : Cucurbitacées
• Cycle de vie : Annuelle
• Exposition : Plein soleil
• Feuillage : Caduc
• Difficulté : Moyen
• Type de sol : Riche, profond et bien drainé
• Arrosage : Abondant
• Hauteur : 300 cm
• Rusticité : jusqu'à 10°C
• Période de semis : de avril à juin
• Période de récolte : de juin à septembre
• Période de plantation : Mai à Juin

Conseils de culture

• Pincez la tige principale après la 4ème feuille pour stimuler la ramification et obtenir une meilleure production de fruits.
• Placez une tuile, une ardoise ou une planche en bois sous chaque pastèque pour éviter le pourrissement au contact du sol humide.
• Réduisez fortement les arrosages une semaine avant la récolte pour concentrer les sucres dans le fruit et intensifier son goût.

Associations au potager

Bonnes associations : Maïs, Tournesol, Haricot, Radis, Oignon, Capucine.

À éviter à proximité : Pomme de terre, Concombre, Melon, Courgette.

Santé de la plante

Maladies courantes : Oïdium, Mildiou, Anthracnose.

Nuisibles à surveiller : Pucerons, Araignées rouges, Limaces.

Le saviez-vous ?

Surnommée 'icebox watermelon' (pastèque glacière) lors de sa création en 1956, la Sugar Baby a été spécialement sélectionnée pour être assez petite afin de tenir entière dans un réfrigérateur standard !

Usages traditionnels

Reconnue pour ses propriétés diurétiques et hautement hydratantes. Sa richesse en citrulline aide à la récupération musculaire et favorise la bonne dilatation des vaisseaux sanguins.

Économies au potager

20€/an

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