Courgette Verte De Milan

Cucurbita pepo

Présentation

Originaire d'Amérique centrale, cette variété buissonnante non coureuse s'est parfaitement acclimatée aux terroirs européens. Elle prospère au soleil dans un sol riche et demande des arrosages abondants pour soutenir sa croissance rapide. Sa chair tendre et savoureuse est idéale en ratatouille, farcie ou même crue, tout en étant très peu calorique et riche en vitamines. Pour une récolte prolongée, n'hésitez pas à cueillir les fruits lorsqu'ils sont encore jeunes, mesurant environ 15 à 20 cm.

Fiche culture

• Famille botanique : Cucurbitacées
• Cycle de vie : Annuelle
• Exposition : Plein soleil
• Feuillage : Caduc
• Difficulté : Facile
• Type de sol : Riche, profond et bien drainé
• Arrosage : Abondant
• Hauteur : 100 cm
• Rusticité : jusqu'à 5°C
• Période de semis : de avril à juin
• Période de récolte : de juin à août
• Période de plantation : Mai à Juin

Conseils de culture

• Récoltez les courgettes jeunes (15-20 cm) pour stimuler l'apparition de nouvelles fleurs et éviter qu'elles ne deviennent filandreuses.
• Arrosez toujours au pied sans mouiller le feuillage pour prévenir l'apparition de l'oïdium.
• Paillez généreusement le sol autour du plant pour conserver l'humidité et garder les fruits propres.

Associations au potager

Bonnes associations : Haricot, Maïs, Capucine, Œillet d'Inde, Pois.

À éviter à proximité : Pomme de terre, Concombre, Melon.

Santé de la plante

Maladies courantes : Oïdium, Mildiou, Pourriture grise.

Nuisibles à surveiller : Pucerons, Limaces, Escargots.

Le saviez-vous ?

Les fleurs de courgette sont non seulement magnifiques mais aussi comestibles ! Les fleurs mâles, portées par une tige fine et qui ne donnent pas de fruits, sont parfaites pour réaliser de délicieux beignets.

Économies au potager

30€/an

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