Courgette Alberello Di Sarzana

Cucurbita pepo

Présentation

Originaire de Ligurie en Italie, cette variété non coureuse est prisée pour sa chair fine, douce et légèrement sucrée. Elle s'épanouit en plein soleil dans un sol riche et demande des arrosages réguliers pour soutenir sa croissance rapide. Faible en calories mais riche en vitamines et minéraux, elle s'adapte à toutes les cuissons. Pensez à récolter les fruits jeunes pour garantir une texture optimale et stimuler l'apparition de nouvelles fleurs.

Fiche culture

• Famille botanique : Cucurbitacées
• Cycle de vie : Annuelle
• Exposition : Plein soleil
• Feuillage : Caduc
• Difficulté : Facile
• Type de sol : Riche en humus, frais et bien drainé
• Arrosage : Abondant
• Hauteur : 100 cm
• Rusticité : jusqu'à 5°C
• Période de semis : de avril à juin
• Période de récolte : de juin à août
• Période de plantation : Mai à Juin

Conseils de culture

• Paillez généreusement le pied pour maintenir l'humidité du sol et isoler les fruits de la terre.
• Arrosez toujours au pied sans mouiller le feuillage pour prévenir l'apparition de l'oïdium.
• Récoltez très régulièrement les fruits dès qu'ils atteignent 15 à 20 cm pour encourager la plante à produire davantage.

Associations au potager

Bonnes associations : Maïs, Haricot à rames, Capucine, Œillet d'Inde, Basilic.

À éviter à proximité : Pomme de terre, Concombre, Melon.

Santé de la plante

Maladies courantes : Oïdium, Mildiou, Pourriture grise (Botrytis).

Nuisibles à surveiller : Pucerons, Limaces, Escargots, Aleurodes.

Le saviez-vous ?

Son nom 'Alberello' signifie 'petit arbre' en italien, une belle référence à son port buissonnant et dressé qui prend peu de place au potager !

Usages traditionnels

Les graines de Cucurbita pepo sont reconnues en phytothérapie pour leurs vertus vermifuges et leur action bénéfique sur le confort urinaire et prostatique.

Économies au potager

40€/an

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