Pavot tête de pivoine
Papaver somniferum var. paeoniiflorum
Présentation
Le pavot tête de pivoine est une plante annuelle rustique et facile à cultiver, atteignant environ 90 cm de hauteur. Ses fleurs massives, déclinant des nuances de rouge, rose, violet ou blanc, se succèdent durant l'été sur un feuillage vert bleuté pruineux. Après la floraison, il forme des capsules décoratives contenant de nombreuses petites graines bleues comestibles. Très apprécié dans les jardins de style cottage ou champêtre, il se ressème souvent spontanément d'une année sur l'autre.
Fiche culture
- Famille botanique : Papaveracées
- Cycle de vie : Annuelle
- Exposition : Plein soleil
- Feuillage : Caduc
- Difficulté : Facile
- Type de sol : Léger, profond, bien drainé et de préférence calcaire.
- Arrosage : Modéré en début de croissance, puis faible. Supporte bien la sécheresse une fois établi.
- Rusticité : jusqu'à -10°C
- Variété ancienne : Oui
- Période de semis : de mars à mai
- Période de récolte : de juin à août
Conseils de culture
- Semez directement en place car la racine pivotante supporte mal la transplantation.
- Éclaircissez les jeunes plants pour laisser 30 cm entre chaque pied afin de favoriser de grosses fleurs.
- Récoltez les capsules sèches pour vos bouquets secs ou pour consommer les graines en pâtisserie.
Associations au potager
Bonnes associations : Nigelle de Damas, Centaurée bleuet, Larkspur (Pied-d'alouette), Graminées ornementales.
À éviter à proximité : Plantes à croissance très envahissante au stade plantule.
Santé de la plante
Maladies courantes : Mildiou (Peronospora arborescens), Oïdium.
Nuisibles à surveiller : Pucerons noirs, Limaces (sur les jeunes pousses).
Le saviez-vous ?
Bien que ce soit une variété horticole de l'opium poppy, sa teneur en alcaloïdes est très faible, et il est surtout cultivé pour sa beauté et ses graines culinaires bleues.
Usages traditionnels
Les graines sont utilisées en cuisine ; la plante a des propriétés sédatives légères mais son usage médicinal domestique est déconseillé sans expertise.
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