Courgette Verte Petite D'alger

Cucurbita pepo

Présentation

Originaire du bassin méditerranéen, cette variété ancienne non coureuse est appréciée pour sa croissance rapide et sa chair tendre. Elle s'épanouit au soleil dans un sol riche et bien arrosé. En cuisine, sa saveur douce fait merveille en ratatouille, farcie ou simplement poêlée. Riche en eau et en vitamines, elle est un atout santé indéniable. Un conseil : récoltez les fruits jeunes (15-20 cm) pour profiter de leur meilleure texture et stimuler la production de nouvelles fleurs.

Fiche culture

• Famille botanique : Cucurbitacées
• Cycle de vie : Annuelle
• Exposition : Plein soleil
• Feuillage : Caduc
• Difficulté : Facile
• Type de sol : Riche en humus, frais et bien drainé
• Arrosage : Abondant
• Hauteur : 100 cm
• Rusticité : jusqu'à 5°C
• Période de semis : de mars à mai
• Période de récolte : de juin à octobre
• Période de plantation : Mai à Juin

Conseils de culture

• Paillez généreusement le pied pour maintenir l'humidité du sol et éviter que les fruits ne touchent la terre.
• Arrosez au pied sans mouiller le feuillage pour prévenir l'apparition de l'oïdium.
• Récoltez très régulièrement (tous les 2-3 jours) pour encourager la plante à produire de nouveaux fruits.

Associations au potager

Bonnes associations : Maïs, Haricot, Capucine, Œillet d'Inde, Basilic.

À éviter à proximité : Pomme de terre, Concombre, Melon.

Santé de la plante

Maladies courantes : Oïdium, Mildiou, Mosaïque du concombre.

Nuisibles à surveiller : Pucerons, Limaces, Aleurodes.

Le saviez-vous ?

Les fleurs de courgette sont non seulement magnifiques mais aussi comestibles ; elles sont délicieuses préparées en beignets ou farcies à la ricotta !

Usages traditionnels

Les graines de courge (Cucurbita pepo) sont traditionnellement utilisées pour leurs propriétés vermifuges et pour soulager les troubles bénins de la prostate.

Économies au potager

40€/an

Acheter chez les producteurs locaux

Découvre Courgette Verte Petite D'alger sur Potagerr, la marketplace française qui connecte jardiniers, producteurs locaux et consommateurs en circuit court. Compare les offres des producteurs, suis ton calendrier de culture personnalisé et rejoins une communauté de passionnés du potager bio et raisonné.