Sauge de Graham
Salvia microphylla
Présentation
La Sauge de Graham (souvent désignée sous son ancien nom Salvia grahamii) est une plante vivace ligneuse formant un buisson dense. Elle se distingue par ses petites feuilles ovales, vertes et aromatiques qui dégagent une odeur fruitée proche du cassis lorsqu'elles sont froissées. Très mellifère, elle produit une profusion de fleurs nectarifères qui attirent papillons et abeilles. C'est une plante robuste, particulièrement adaptée aux jardins secs et de bord de mer, supportant bien les sols pauvres et les expositions brûlantes.
Fiche culture
- Famille botanique : Lamiacées
- Cycle de vie : Vivace
- Exposition : Plein soleil
- Feuillage : Semi-persistant
- Difficulté : Facile
- Type de sol : Léger, très drainé, même caillouteux ou calcaire.
- Arrosage : Modéré à faible. Arroser régulièrement la première année pour l'implantation, puis laisser sécher entre deux arrosages.
- Rusticité : jusqu'à -12°C
- Variété ancienne : Oui
- Période de semis : de mars à mai
- Période de récolte : de mai à novembre
Conseils de culture
- Tailler sévèrement au début du printemps (mars) pour maintenir un port compact et stimuler la floraison.
- Pincer les jeunes tiges en début de saison pour favoriser la ramification.
- En région froide, pailler le pied en hiver pour protéger la souche des fortes gelées.
Associations au potager
Bonnes associations : Lavande, Romarin, Perovskia, Rosiers.
À éviter à proximité : Menthe (concurrence trop forte), Plantes de zone humide.
Santé de la plante
Maladies courantes : Oïdium (en cas d'humidité excessive), Pourriture des racines (excès d'eau).
Nuisibles à surveiller : Pucerons, Limaces (sur jeunes pousses).
Le saviez-vous ?
Son nom d'espèce 'microphylla' signifie 'petite feuille' en latin, et ses fleurs sont comestibles : elles décorent merveilleusement les salades avec leur goût légèrement sucré.
Usages traditionnels
Utilisée en infusion pour ses propriétés digestives et toniques, bien que moins puissante que la sauge officinale.
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