Pastèque Crimson Sweet

Citrullus lanatus

Présentation

Originaire d'Afrique, la pastèque nécessite beaucoup de chaleur et de soleil pour prospérer. La variété 'Crimson Sweet' est particulièrement appréciée pour sa chair rouge vif, très sucrée et pauvre en graines, idéale pour les chaudes journées d'été. Très riche en eau et en antioxydants comme le lycopène, elle est aussi saine que désaltérante. Pour garantir de beaux fruits, veillez à bien pailler le sol afin de conserver l'humidité tout en isolant les pastèques de la terre.

Fiche culture

• Famille botanique : Cucurbitacées
• Cycle de vie : Annuelle
• Exposition : Plein soleil
• Feuillage : Caduc
• Difficulté : Moyen
• Type de sol : Riche, profond et bien drainé
• Arrosage : Abondant
• Hauteur : 300 cm
• Rusticité : jusqu'à 5°C
• Période de semis : de mars à mai
• Période de récolte : de juin à septembre
• Période de plantation : Mai à Juin

Conseils de culture

• Placez une tuile ou une planche en bois sous chaque fruit pour éviter le pourrissement au contact du sol humide.
• Pincez les tiges après la formation de 2 ou 3 fruits par plant pour concentrer l'énergie sur leur développement.
• Cessez les arrosages une semaine avant la récolte pour concentrer les sucres dans le fruit.

Associations au potager

Bonnes associations : Maïs, Tournesol, Radis, Haricot, Capucine.

À éviter à proximité : Pomme de terre, Concombre, Courgette, Melon.

Santé de la plante

Maladies courantes : Oïdium, Mildiou, Anthracnose.

Nuisibles à surveiller : Pucerons, Araignées rouges, Limaces.

Le saviez-vous ?

Dans l'Égypte antique, les pastèques étaient souvent placées dans les tombeaux des pharaons pour leur servir de gourde d'eau dans l'au-delà !

Usages traditionnels

Riche en citrulline et en lycopène, elle favorise la santé cardiovasculaire, aide à la récupération musculaire et assure une excellente hydratation.

Économies au potager

20€/an

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