Poivron Mini Chocolate Bell

Capsicum annuum

Présentation

Originaire d'Amérique centrale, cette variété de poivron miniature se distingue par ses fruits passant du vert au brun chocolat à maturité. Il nécessite beaucoup de chaleur, de soleil et un sol riche pour s'épanouir pleinement. En cuisine, sa chair épaisse et très douce est idéale à croquer crue, farcie ou confite. Riche en antioxydants et en vitamine C, c'est un allié santé indéniable. Pensez à tuteurer les plants, car la générosité de la récolte peut faire plier les branches sous le poids des fruits.

Fiche culture

• Famille botanique : Solanacées
• Cycle de vie : Annuelle
• Exposition : Plein soleil
• Feuillage : Caduc
• Difficulté : Moyen
• Type de sol : Riche, profond et bien drainé
• Arrosage : Régulier
• Hauteur : 60 cm
• Rusticité : jusqu'à 0°C
• Période de semis : de mars à mai
• Période de récolte : de juillet à octobre
• Période de plantation : Mai à Juin

Conseils de culture

• Semez au chaud (20-25°C) dès mars, car les graines de poivron ont besoin d'une température élevée pour germer de façon optimale.
• Paillez généreusement le pied en été pour maintenir l'humidité du sol, car un stress hydrique provoque la chute des fleurs.
• Pincez la première fleur qui se forme au centre de la ramification principale pour encourager le développement de la plante et augmenter la récolte globale.

Associations au potager

Bonnes associations : Tomate, Basilic, Carotte, Oignon, Œillet d'Inde.

À éviter à proximité : Fenouil, Chou-rave, Pomme de terre.

Santé de la plante

Maladies courantes : Mildiou, Oïdium, Pourriture apicale.

Nuisibles à surveiller : Pucerons, Araignées rouges, Aleurodes.

Le saviez-vous ?

Malgré sa couleur chocolat qui pourrait faire penser à une création moderne, les poivrons bruns existent à l'état naturel grâce à un gène spécifique qui conserve la chlorophylle verte tout en produisant des pigments rouges.

Économies au potager

15€/an

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