Sauge Elegans Ananas

Salvia elegans

Sauge Elegans Ananas

Présentation

Originaire des hauts plateaux du Mexique, la sauge ananas (Salvia elegans) est une vivace arbustive prisée pour ses feuilles parfumées et sa floraison automnale spectaculaire. Elle s'épanouit dans un sol riche et bien drainé, sous une exposition ensoleillée. Ses feuilles au goût d'ananas font des merveilles en infusion, dans les desserts ou les salades de fruits. Écologiquement, c'est un véritable aimant à papillons et abeilles en fin de saison. Attention toutefois, elle est frileuse et nécessitera une bonne protection hivernale dans les régions froides.

Fiche culture

Conseils de culture

Associations au potager

Bonnes associations : Romarin, Thym, Lavande, Tomate.

À éviter à proximité : Menthe, Concombre.

Santé de la plante

Maladies courantes : Oïdium, Pourriture des racines.

Nuisibles à surveiller : Pucerons, Aleurodes, Limaces.

Le saviez-vous ?

Dans son habitat naturel au Mexique, ses longues fleurs tubulaires rouges ont évolué spécifiquement pour être pollinisées par les colibris !

Usages traditionnels

La médecine traditionnelle mexicaine l'utilise couramment en infusion pour ses propriétés anxiolytiques, antidépressives et pour soulager les troubles digestifs.

Économies au potager

20€/an

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