Bergamotier (ou Bergamote)

Citrus bergamia

Présentation

Le bergamotier est un agrume au port érigé et au feuillage persistant, d'un vert brillant et très aromatique. Ses fleurs blanches sont cireuses et délicieusement parfumées. Il produit des fruits ronds à piriformes, d'un jaune-vert à maturité, dont l'écorce est exceptionnellement riche en huiles essentielles. Moins acide que le citron vert, son jus est amer mais très parfumé. Il nécessite un sol bien drainé et une protection contre les vents forts.

Fiche culture

• Famille botanique : Rutacées
• Cycle de vie : Vivace
• Exposition : Plein soleil
• Feuillage : evergreen
• Difficulté : Moyen
• Type de sol : Riche, léger et très bien drainé
• Arrosage : Régulier
• Rusticité : jusqu'à -2°C
• Période de semis : de mars à mai
• Période de récolte : de novembre à février
• Période de plantation : Mars à Mai

Le saviez-vous ?

L'huile essentielle extraite de son écorce donne son parfum emblématique au célèbre thé Earl Grey et compose la véritable Eau de Cologne.

Usages traditionnels

L'huile essentielle de bergamote est réputée pour ses vertus apaisantes, antispasmodiques et antibactériennes, souvent utilisée contre le stress.

Économies au potager

30€/an

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