Courge Musquee Butternut Sonca Orange

Cucurbita moschata

Présentation

Originaire d'Amérique centrale, cette variété de Cucurbita moschata apprécie la chaleur et les sols riches pour développer ses longues tiges coureuses. Sa chair orange, dense et beurrée, révèle un délicieux goût de noisette, parfait en velouté ou rôtie au four. Très riche en bêta-carotène et en vitamines, elle se conserve plusieurs mois en cave après la récolte. Pour optimiser l'espace et la production, n'hésitez pas à pincer les tiges afin de favoriser la ramification et le grossissement des fruits.

Fiche culture

• Famille botanique : Cucurbitacées
• Cycle de vie : Annuelle
• Exposition : Plein soleil
• Feuillage : Caduc
• Difficulté : Facile
• Type de sol : Riche, profond et bien drainé
• Arrosage : Abondant
• Hauteur : 200 cm
• Rusticité : jusqu'à 0°C
• Période de semis : de mars à juin
• Période de récolte : de septembre à octobre
• Période de plantation : Mai à Juin

Conseils de culture

• Paillez généreusement le pied pour maintenir l'humidité du sol et isoler les fruits de la terre.
• Pincez les tiges au-dessus de la 3ème ou 4ème feuille pour stimuler l'apparition de fleurs femelles.
• Placez une tuile ou une planche sous chaque courge en formation pour éviter le pourrissement au contact du sol humide.

Associations au potager

Bonnes associations : Maïs, Haricot, Basilic, Capucine, Souci.

À éviter à proximité : Pomme de terre, Concombre, Melon.

Santé de la plante

Maladies courantes : Oïdium, Mildiou, Pourriture grise.

Nuisibles à surveiller : Pucerons, Limaces, Punaises des courges.

Le saviez-vous ?

La courge Butternut appartient à l'espèce Cucurbita moschata, ce qui la rend naturellement résistante au redoutable foreur de la tige qui décime souvent les autres types de courges.

Usages traditionnels

Les graines de courge sont traditionnellement utilisées comme vermifuge naturel et pour soulager les troubles de la prostate grâce à leur richesse en phytostérols.

Économies au potager

30€/an

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