Tournesol Ponpon (Teddy Bear)

Helianthus annuus 'Teddy Bear'

Présentation

Le Tournesol Ponpon, plus connu sous le nom de cultivar 'Teddy Bear', se distingue par ses capitules entièrement doubles où les fleurs ligulées remplacent le disque central habituel. Cette mutation horticole donne une fleur globuleuse et compacte, d'un jaune d'or éclatant, dont l'aspect évoque la fourrure d'un ours en peluche. D'une hauteur modeste dépassant rarement 90 cm, il est particulièrement adapté aux petits jardins, aux bordures et à la culture en pot. C'est une plante annuelle à croissance rapide qui offre une floraison généreuse tout au long de l'été, tout en restant une source de nectar pour les pollinisateurs.

Fiche culture

• Famille botanique : Astéracées
• Cycle de vie : Annuelle
• Exposition : Plein soleil
• Feuillage : Caduc
• Difficulté : Facile
• Type de sol : Riche, profond et bien drainé, de préférence humifère.
• Arrosage : Arrosage régulier indispensable, surtout par forte chaleur, pour maintenir le sol frais. Éviter de mouiller le feuillage.
• Rusticité : jusqu'à 0°C
• Variété ancienne : Oui
• Période de semis : de mars à juin
• Période de récolte : de juillet à octobre

Conseils de culture

• Semez en godets dès mars sous abri pour une floraison précoce.
• Pincez la tige principale quand la plante atteint 20 cm pour favoriser la ramification.
• Tuteurez si l'exposition est venteuse malgré sa petite taille.

Associations au potager

Bonnes associations : Maïs, Concombre, Souci, Melon.

À éviter à proximité : Pomme de terre.

Santé de la plante

Maladies courantes : Mildiou, Sclérotiniose, Oïdium.

Nuisibles à surveiller : Limaces (sur jeunes plants), Pucerons, Oiseaux.

Le saviez-vous ?

Contrairement aux tournesols classiques géants, les fleurs du 'Teddy Bear' sont si denses qu'elles sont souvent utilisées comme fleurs comestibles pour décorer les gâteaux ou les salades.

Usages traditionnels

Les pétales peuvent être utilisés en infusion pour leurs propriétés fébrifuges, bien que cet usage soit rare pour cette variété ornementale.

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