Pois A Rames Roi Des Halles Ou Alderman Grain Ride A Ecosser

Pisum sativum

Présentation

Originaire d'Europe, cette variété traditionnelle de la fin du XIXe siècle est réputée pour sa productivité exceptionnelle et la saveur sucrée de ses grains. Elle nécessite un sol frais, léger et un palissage solide pour soutenir sa croissance vigoureuse. En cuisine, ces pois à écosser sont délicieux frais, cuits à la vapeur ou en jardinière, et se congèlent parfaitement. Comme toutes les Fabacées, elle enrichit le sol en azote, un atout écologique majeur pour le potager. Pensez à butter les jeunes plants lorsqu'ils atteignent 15 cm pour renforcer leur ancrage avant qu'ils ne grimpent.

Fiche culture

• Famille botanique : Fabacées
• Cycle de vie : Annuelle
• Exposition : Plein soleil
• Feuillage : Caduc
• Difficulté : Moyen
• Type de sol : Frais, léger et bien drainé
• Arrosage : Régulier
• Hauteur : 200 cm
• Rusticité : jusqu'à -2°C
• Période de semis : de mars à mai
• Période de récolte : de mai à juin
• Période de plantation : Mars à Mai

Conseils de culture

• Installez un support solide (grillage, rames de noisetier ou filet) dès le semis, car cette variété grimpe jusqu'à 2 mètres.
• Buttez les pieds lorsqu'ils atteignent 15 à 20 cm de haut pour favoriser l'enracinement et maintenir la fraîcheur du sol.
• Paillez généreusement le sol au pied des plantes pour espacer les arrosages et garder les racines au frais, surtout en fin de printemps.

Associations au potager

Bonnes associations : Carotte, Radis, Navet, Pomme de terre, Céleri.

À éviter à proximité : Ail, Oignon, Échalote, Poireau.

Santé de la plante

Maladies courantes : Oïdium, Mildiou du pois, Anthracnose, Fonte des semis.

Nuisibles à surveiller : Puceron vert du pois, Tordeuse du pois, Sitone du pois.

Le saviez-vous ?

Le pois 'Alderman' a été introduit en Angleterre en 1891 et reste l'une des variétés grimpantes les plus cultivées au monde grâce à ses gousses géantes pouvant contenir jusqu'à 10 grains !

Économies au potager

15€/an

Acheter chez les producteurs locaux

Découvre Pois A Rames Roi Des Halles Ou Alderman Grain Ride A Ecosser sur Potagerr, la marketplace française qui connecte jardiniers, producteurs locaux et consommateurs en circuit court. Compare les offres des producteurs, suis ton calendrier de culture personnalisé et rejoins une communauté de passionnés du potager bio et raisonné.