Poivron Marconi Rosso

Capsicum annuum

Présentation

Originaire d'Italie, le poivron Marconi Rosso produit de longs fruits effilés pouvant atteindre 20 cm, qui passent du vert au rouge vif à maturité. Il nécessite beaucoup de soleil et de chaleur pour prospérer, ainsi qu'un sol riche en matière organique. Sa chair fine et très sucrée est exceptionnelle crue en salade, grillée ou marinée. Riche en vitamines C et en antioxydants, c'est un allié santé incontournable. Pensez à tuteurer les plants dès leur développement pour supporter le poids généreux de ses fruits.

Fiche culture

• Famille botanique : Solanacées
• Cycle de vie : Annuelle
• Exposition : Plein soleil
• Feuillage : Caduc
• Difficulté : Moyen
• Type de sol : Riche, profond et bien drainé
• Arrosage : Régulier
• Hauteur : 60 cm
• Rusticité : jusqu'à 10°C
• Période de semis : de mars à mai
• Période de récolte : de juillet à octobre
• Période de plantation : Mai à Juin

Conseils de culture

• Semez au chaud (20-25°C) dès mars, car la germination des poivrons est lente et nécessite une température constante.
• Paillez généreusement le pied en été pour conserver l'humidité du sol et espacer les arrosages.
• Tuteurez les plants tôt dans la saison pour éviter que les branches ne cassent sous le poids des fruits.

Associations au potager

Bonnes associations : Basilic, Carotte, Oignon, Tomate, Oeillet d'Inde.

À éviter à proximité : Fenouil, Pomme de terre, Chou.

Santé de la plante

Maladies courantes : Mildiou, Oïdium, Pourriture apicale.

Nuisibles à surveiller : Pucerons, Araignées rouges, Thrips.

Le saviez-vous ?

Le Marconi Rosso est souvent considéré comme l'un des poivrons les plus doux au monde, développant une saveur presque caramélisée lorsqu'il est grillé !

Usages traditionnels

Traditionnellement reconnu pour sa richesse exceptionnelle en vitamine C, il stimule le système immunitaire et possède de fortes propriétés antioxydantes.

Économies au potager

30€/an

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