Thym Citron

Thymus citriodorus

Présentation

Issu d'un croisement naturel, le thym citron se distingue par son feuillage persistant dégageant un puissant parfum de citronnelle. Il prospère au soleil dans des sols pauvres, caillouteux et bien drainés, redoutant particulièrement l'humidité stagnante. En cuisine, ses feuilles subliment les poissons, les marinades et les desserts estivaux. Écologiquement, ses petites fleurs estivales sont un véritable aimant à pollinisateurs. Pour conserver un port compact, taillez-le légèrement après la floraison.

Fiche culture

• Famille botanique : Lamiacées
• Cycle de vie : Vivace
• Exposition : Plein soleil
• Feuillage : Persistant
• Difficulté : Facile
• Type de sol : Léger, pauvre et bien drainé
• Arrosage : Faible
• Hauteur : 15 à 30 cm
• Rusticité : jusqu'à -15°C
• Période de semis : de mars à juin
• Période de récolte : de janvier à décembre
• Période de plantation : Avril à Juin

Conseils de culture

• Ajoutez du sable ou des graviers au fond du trou de plantation si votre terre est lourde ou argileuse.
• Taillez les tiges d'un tiers à la fin de l'été pour garder un buisson dense et éviter qu'il ne fasse du bois.
• Laissez la terre sécher complètement entre deux arrosages, car il craint l'excès d'eau.

Associations au potager

Bonnes associations : Romarin, Lavande, Sarriette, Chou, Fraisier.

À éviter à proximité : Menthe, Persil, Céleri.

Santé de la plante

Maladies courantes : Pourriture des racines, Oïdium.

Nuisibles à surveiller : Pucerons, Cochenilles.

Le saviez-vous ?

Le thym citron n'est pas une espèce pure, mais un hybride naturel entre le thym commun et le thym à larges feuilles.

Usages traditionnels

Antiseptique, digestif et apaisant pour les voies respiratoires, il est excellent en infusion pour soulager la toux.

Économies au potager

20€/an

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