Maïs Pop Corn Cinema

Zea mays

Présentation

Originaire des Amériques, le maïs à pop-corn se distingue par ses grains à coque dure qui explosent sous l'effet de la chaleur. Il nécessite une exposition très ensoleillée et un sol riche pour bien se développer. Une fois récoltés et séchés, ses grains offrent une collation saine, riche en fibres et en antioxydants. Conseil clé : laissez les épis sécher complètement sur pied avant de les récolter pour garantir un éclatement optimal.

Fiche culture

• Famille botanique : Poacées
• Cycle de vie : Annuelle
• Exposition : Plein soleil
• Feuillage : Caduc
• Difficulté : Moyen
• Type de sol : Riche, profond et bien drainé
• Arrosage : Abondant
• Hauteur : 150 cm
• Rusticité : jusqu'à 0°C
• Période de semis : de avril à juin
• Période de récolte : de août à octobre
• Période de plantation : Mai à Juin

Conseils de culture

• Plantez en blocs carrés plutôt qu'en ligne simple pour assurer une bonne pollinisation par le vent.
• Binez et buttez les pieds quand ils atteignent 15 à 20 cm pour renforcer leur ancrage au sol.
• Laissez les épis sécher sur la tige jusqu'à ce que les spathes soient complètement brunes et sèches.

Associations au potager

Bonnes associations : Haricot, Courge, Pois, Tournesol, Concombre.

À éviter à proximité : Tomate, Céleri, Betterave.

Santé de la plante

Maladies courantes : Charbon du maïs, Rouille, Fusariose.

Nuisibles à surveiller : Pyrale du maïs, Noctuelle, Pucerons, Chrysomèle des racines.

Le saviez-vous ?

Les plus anciens grains de pop-corn découverts au Nouveau-Mexique ont plus de 4 000 ans et pourraient encore éclater aujourd'hui !

Usages traditionnels

Les stigmates (barbes de maïs) sont traditionnellement utilisés en infusion pour leurs propriétés diurétiques et apaisantes pour les voies urinaires.

Économies au potager

10€/an

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