Tomate Black Zebra Cocktail

Solanum lycopersicum

Présentation

Issue de croisements récents pour allier esthétique et saveur, cette variété produit des grappes abondantes de fruits ronds de la taille d'une balle de golf. Elle nécessite une exposition très ensoleillée et un sol riche pour exprimer pleinement ses arômes complexes. Très riche en antioxydants comme le lycopène, elle est aussi un atout santé indéniable. Pensez à tuteurer solidement la plante dès sa mise en terre car sa croissance est vigoureuse.

Fiche culture

• Famille botanique : Solanacées
• Cycle de vie : Annuelle
• Exposition : Plein soleil
• Feuillage : Caduc
• Difficulté : Moyen
• Type de sol : Riche, profond et bien drainé
• Arrosage : Régulier
• Hauteur : 100 à 150 cm
• Rusticité : jusqu'à 5°C
• Période de semis : de avril à mai
• Période de récolte : de juillet à septembre
• Période de plantation : Mai à Juin

Conseils de culture

• Enterrez la tige jusqu'aux premières feuilles lors de la plantation pour développer un système racinaire puissant.
• Arrosez régulièrement au pied sans jamais mouiller le feuillage pour prévenir l'apparition du mildiou.
• Pincez les gourmands (tiges secondaires) pour concentrer l'énergie de la plante sur la production de fruits.

Associations au potager

Bonnes associations : Basilic, Oeillet d'Inde, Ciboulette, Carotte, Ail.

À éviter à proximité : Pomme de terre, Fenouil, Chou, Aubergine.

Santé de la plante

Maladies courantes : Mildiou, Oïdium, Nécrose apicale.

Nuisibles à surveiller : Pucerons, Aleurodes, Araignées rouges.

Le saviez-vous ?

Ses rayures vertes caractéristiques ne sont pas un signe d'immaturité, mais proviennent d'un gène spécifique qui maintient la chlorophylle même lorsque le fruit est parfaitement mûr.

Économies au potager

30€/an

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