Tomate cerise Amber Keys
Solanum lycopersicum 'Amber Keys'
Présentation
La tomate Amber Keys est une création de Brad Gates (Wild Boar Farms). Cette variété de type 'multiflora' est célèbre pour sa productivité exceptionnelle, chaque grappe pouvant porter des dizaines, voire une centaine de petits fruits. Les tomates sont de forme oblongue à piriforme, arborant une robe verte zébrée qui vire à l'ambre doré à maturité. Sa chair est ferme, offrant une saveur complexe, douce et légèrement acidulée, très appréciée en apéritif ou en salade.
Fiche culture
- Famille botanique : Solanacées
- Cycle de vie : Annuelle
- Exposition : Plein soleil
- Feuillage : Caduc
- Difficulté : Facile
- Type de sol : Riche en humus, meuble, profond et bien drainé.
- Arrosage : Régulier et modéré, sans mouiller le feuillage pour éviter les maladies cryptogamiques.
- Rusticité : jusqu'à 0°C
- Période de semis : de mars à mai
- Période de récolte : de juillet à octobre
Conseils de culture
- Prévoyez des tuteurs solides car les grappes de fruits peuvent être très lourdes.
- Ne pas tailler les gourmands de manière trop stricte sur les variétés multiflora pour maximiser la récolte.
- Récoltez les fruits lorsqu'ils prennent une teinte ambrée pour un maximum de sucre.
Associations au potager
Bonnes associations : Basilic, Oeillet d'Inde, Souci, Carotte.
À éviter à proximité : Pomme de terre, Fenouil, Chou.
Santé de la plante
Maladies courantes : Mildiou, Oïdium, Alternariose.
Nuisibles à surveiller : Pucerons, Aleurodes, Noctuelle de la tomate.
Le saviez-vous ?
Le terme 'Multiflora' signifie que la plante développe des bouquets floraux extrêmement ramifiés, créant un effet visuel de cascade de fruits unique au potager.
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