Potiron Potimarron Uchiki Kuri

Cucurbita maxima

Présentation

Originaire du Japon, cette variété de Cucurbita maxima s'est imposée grâce à sa saveur unique rappelant la purée de marrons et sa peau fine qui n'a pas besoin d'être épluchée. Il prospère au soleil dans un sol très riche et demande de l'espace pour courir. Très riche en vitamines A et en bêta-carotène, c'est un excellent allié santé pour l'hiver. Pour une conservation optimale, récoltez-le avec son pédoncule intact juste avant les premières gelées.

Fiche culture

• Famille botanique : Cucurbitacées
• Cycle de vie : Annuelle
• Exposition : Plein soleil
• Feuillage : Caduc
• Difficulté : Facile
• Type de sol : Riche en humus, profond et bien drainé
• Arrosage : Abondant
• Hauteur : 150 à 400 cm
• Rusticité : jusqu'à 0°C
• Période de semis : de mars à juin
• Période de récolte : de septembre à novembre
• Période de plantation : Mai à Juin

Conseils de culture

• Pincez les tiges au-dessus de la 4ème feuille pour encourager la ramification et augmenter la production de fruits.
• Placez une tuile ou une planche sous les fruits en formation pour les isoler de l'humidité du sol et éviter le pourrissement.
• Arrosez toujours au pied sans mouiller le feuillage pour prévenir l'apparition de l'oïdium.

Associations au potager

Bonnes associations : Maïs, Haricot, Capucine, Basilic, Bourrache.

À éviter à proximité : Pomme de terre, Concombre, Courgette.

Santé de la plante

Maladies courantes : Oïdium, Mildiou, Pourriture grise.

Nuisibles à surveiller : Pucerons, Limaces, Punaises des courges.

Le saviez-vous ?

Contrairement à la plupart des courges d'hiver, la peau du potimarron 'Uchiki Kuri' s'attendrit à la cuisson et se mange, ce qui évite la corvée d'épluchage !

Usages traditionnels

Les graines de courge sont traditionnellement utilisées comme vermifuge naturel et pour soulager les troubles bénins de la prostate.

Économies au potager

30€/an

Acheter chez les producteurs locaux

Découvre Potiron Potimarron Uchiki Kuri sur Potagerr, la marketplace française qui connecte jardiniers, producteurs locaux et consommateurs en circuit court. Compare les offres des producteurs, suis ton calendrier de culture personnalisé et rejoins une communauté de passionnés du potager bio et raisonné.