Tomate Couille De Taureau

Solanum lycopersicum

Présentation

La tomate 'Couille de Taureau' est une variété ancienne d'origine espagnole, célèbre pour ses fruits charnus et imposants pouvant atteindre 500 grammes. Elle s'épanouit dans les situations chaudes et ensoleillées, avec un sol riche et bien amendé. Sa chair dense, douce et très parfumée fait des merveilles crue en salade ou en carpaccio. Sur le plan nutritionnel, elle est une excellente source de lycopène, un puissant antioxydant. Prévoyez un tuteurage très robuste dès la plantation pour supporter le poids exceptionnel de ses fruits.

Fiche culture

• Famille botanique : Solanacées
• Cycle de vie : Annuelle
• Exposition : Plein soleil
• Feuillage : Caduc
• Difficulté : Moyen
• Type de sol : Riche, profond et bien drainé
• Arrosage : Régulier
• Rusticité : jusqu'à 0°C
• Période de semis : de avril à juin
• Période de récolte : de juillet à septembre
• Période de plantation : Mai à Juin

Conseils de culture

• Installez des tuteurs très robustes dès la plantation pour supporter le poids de ces tomates géantes.
• Arrosez régulièrement au pied sans jamais mouiller le feuillage pour prévenir l'apparition du mildiou.
• Supprimez les gourmands (tiges latérales) pour concentrer la sève sur la formation des gros fruits.

Associations au potager

Bonnes associations : Basilic, Oeillet d'Inde, Carotte, Ail, Persil.

À éviter à proximité : Pomme de terre, Fenouil, Chou, Aubergine.

Santé de la plante

Maladies courantes : Mildiou, Oïdium, Nécrose apicale (cul noir).

Nuisibles à surveiller : Pucerons, Aleurodes, Noctuelles de la tomate.

Le saviez-vous ?

Son nom pour le moins original fait directement référence à la taille impressionnante et à la forme de ses fruits, qui peuvent peser jusqu'à 1 kg pour les plus gros spécimens !

Économies au potager

40€/an

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