Melon blanc Ribatejo

Cucumis melo L. var. inodorus

Présentation

Le Melon blanc Ribatejo (Melão Branco do Ribatejo) est une variété traditionnelle vigoureuse originaire de la région fertile du Ribatejo au Portugal. Il produit de gros fruits ovales à la peau lisse ou légèrement ridée de couleur blanc crème. Sa chair, d'un blanc pur nuancé de vert près de l'écorce, est juteuse, croquante et possède une teneur en sucre très élevée. Contrairement aux melons de type Charentais, il se récolte à maturité tardive et peut se conserver plusieurs mois dans un endroit frais et sec, ce qui permet de le consommer jusqu'à Noël.

Fiche culture

• Famille botanique : Cucurbitacées
• Cycle de vie : Annuelle
• Exposition : Plein soleil
• Feuillage : Caduc
• Difficulté : Moyenne
• Type de sol : Profond, riche en matières organiques, bien drainé et de préférence calcaire.
• Arrosage : Arrosage régulier et profond au pied, sans mouiller le feuillage pour limiter les maladies cryptogamiques. Réduire l'apport d'eau lors de la maturation du fruit pour concentrer les sucres.
• Rusticité : jusqu'à 5°C
• Variété ancienne : Oui
• Période de semis : de mars à mai
• Période de récolte : de août à octobre

Conseils de culture

• Pincez les tiges au-dessus de la 2ème ou 3ème feuille pour favoriser la ramification et l'apparition des fleurs femelles.
• Placez une tuile ou une planche sous les fruits en formation pour les isoler de l'humidité du sol.
• Récoltez quand le fruit dégage un parfum subtil et que le pédoncule commence à présenter des gerçures circulaires.

Associations au potager

Bonnes associations : Maïs, Radis, Haricot, Pois.

À éviter à proximité : Pomme de terre, Concombre.

Santé de la plante

Maladies courantes : Oïdium (meunier), Mildiou, Fusariose.

Nuisibles à surveiller : Pucerons, Acariens (Araignées rouges).

Le saviez-vous ?

Au Portugal, ce melon est traditionnellement suspendu dans des filets ou entreposé sur de la paille dans les greniers frais pour être dégusté lors du repas de Noël.

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