Fraisier Charlotte

Fragaria sp.

Présentation

Créée en France en 2004, la variété 'Charlotte' est plébiscitée pour sa chair tendre, sucrée et très peu acide, rappelant la saveur de la Mara des bois. Elle s'épanouit dans un sol riche et frais, avec une exposition ensoleillée ou mi-ombragée. Riche en vitamine C et en antioxydants, cette fraise est un excellent atout santé à déguster fraîchement cueillie. Pour maximiser la production de fruits, veillez à maintenir un arrosage régulier et à supprimer les stolons qui épuisent la plante.

Fiche culture

• Famille botanique : Rosacées
• Cycle de vie : Vivace
• Exposition : Mi-ombre
• Feuillage : Semi-persistant
• Difficulté : Facile
• Type de sol : Riche, humifère et bien drainé
• Arrosage : Régulier
• Hauteur : 20 à 30 cm
• Rusticité : jusqu'à -20°C
• Période de semis : de janvier à mars
• Période de récolte : de juin à août
• Période de plantation : Mars à Mai ou Août à Octobre

Conseils de culture

• Paillez le sol autour de vos fraisiers pour garder la terre fraîche, limiter les mauvaises herbes et protéger les fruits de la pourriture.
• Coupez régulièrement les stolons (longues tiges rampantes sans fleurs) pour que la plante concentre toute son énergie sur la production de fraises.
• Arrosez toujours au pied des plants sans mouiller le feuillage afin d'éviter le développement de maladies cryptogamiques.

Associations au potager

Bonnes associations : Ail, Oignon, Poireau, Bourrache, Épinard, Laitue.

À éviter à proximité : Chou, Brocoli, Chou-fleur.

Santé de la plante

Maladies courantes : Botrytis (pourriture grise), Oïdium, Taches pourpres.

Nuisibles à surveiller : Limaces, Pucerons, Oiseaux, Thrips.

Le saviez-vous ?

Le fraisier 'Charlotte' a été obtenu par croisement avec la célèbre 'Mara des bois' pour combiner le parfum envoûtant de la fraise sauvage avec une meilleure fermeté et conservation !

Usages traditionnels

Les feuilles de fraisier, riches en tanins, sont traditionnellement utilisées en tisane ou décoction pour leurs vertus astringentes, anti-inflammatoires et diurétiques.

Économies au potager

30€/an

Acheter chez les producteurs locaux

Découvre Fraisier Charlotte sur Potagerr, la marketplace française qui connecte jardiniers, producteurs locaux et consommateurs en circuit court. Compare les offres des producteurs, suis ton calendrier de culture personnalisé et rejoins une communauté de passionnés du potager bio et raisonné.