Romarin Arbustif

Salvia rosmarinus

Présentation

Originaire des garrigues du bassin méditerranéen, le romarin est un arbrisseau robuste qui prospère sous le soleil brûlant. Il exige un sol bien drainé, même pauvre ou rocailleux, et redoute particulièrement l'humidité hivernale stagnante. Ses feuilles en forme d'aiguilles libèrent des huiles essentielles intenses, idéales pour parfumer les grillades et les plats mijotés. Sur le plan écologique, sa floraison précoce est une source de nectar précieuse pour les abeilles à la sortie de l'hiver. Le secret de sa longévité réside dans une taille légère et régulière pour conserver un port compact.

Fiche culture

• Famille botanique : Lamiacées
• Cycle de vie : Vivace
• Exposition : Plein soleil
• Feuillage : Persistant
• Difficulté : Facile
• Type de sol : Léger, pauvre, calcaire et très bien drainé
• Arrosage : Faible
• Hauteur : 100 à 150 cm
• Rusticité : jusqu'à -20°C
• Période de semis : de mars à juin
• Période de récolte : de janvier à décembre
• Période de plantation : Avril à Mai ou Septembre à Octobre

Conseils de culture

• Taillez légèrement les tiges d'un tiers après la floraison printanière pour éviter que la base ne se dégarnisse et ne fasse du vieux bois.
• Ajoutez du sable grossier ou des graviers au fond du trou de plantation si votre terre est argileuse pour assurer un drainage parfait.
• Préférez le bouturage de tiges semi-aoûtées en fin d'été plutôt que le semis, qui est souvent long et capricieux.

Associations au potager

Bonnes associations : Sauge, Thym, Lavande, Chou, Carotte.

À éviter à proximité : Menthe, Basilic, Céleri.

Santé de la plante

Maladies courantes : Pourriture des racines (Phytophthora), Oïdium, Botrytis.

Nuisibles à surveiller : Chrysomèle du romarin, Pucerons, Cochenilles.

Le saviez-vous ?

Dans la Grèce antique, les étudiants portaient des couronnes de romarin tressé pendant leurs examens, car on croyait fermement que son parfum stimulait la mémoire.

Usages traditionnels

Reconnu pour ses propriétés stimulantes, digestives et antioxydantes. Utilisé en infusion pour soulager les troubles hépatiques, respiratoires et stimuler la circulation sanguine.

Économies au potager

15€/an

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