Tomate cerise ovale

Solanum lycopersicum var. cerasiforme

Présentation

La tomate cerise ovale (souvent appelée type 'Olivette' ou 'Grape') produit des grappes généreuses de petits fruits fermes à la forme allongée caractéristique. Sa chair est à la fois douce, très sucrée et peu juteuse, ce qui lui confère une texture croquante sous la dent. Très vigoureuse et facile de culture, c'est une plante à croissance généralement indéterminée qui nécessite un bon tuteurage. Elle est parfaite pour des récoltes estivales abondantes, idéale à l'apéritif, en salade ou confite au four.

Fiche culture

• Famille botanique : Solanacées
• Cycle de vie : Annuelle
• Exposition : Plein soleil
• Feuillage : Caduc
• Difficulté : Facile
• Type de sol : Riche en humus, meuble, profond et bien drainé.
• Arrosage : Arrosages réguliers et constants au pied du plant. Il est crucial de ne pas mouiller le feuillage pour éviter l'apparition de maladies cryptogamiques.
• Rusticité : jusqu'à 0°C
• Période de semis : de février à mai
• Période de récolte : de juillet à octobre

Conseils de culture

• Tuteurez la plante dès sa mise en terre pour éviter de blesser ses racines plus tard.
• Paillez généreusement le pied (avec du foin ou des tontes sèches) pour conserver l'humidité et limiter les adventices.
• Contrairement aux grosses tomates, il n'est pas strictement nécessaire de tailler les gourmands des tomates cerises, laissez-les buissonner ou limitez simplement pour aérer.

Associations au potager

Bonnes associations : Basilic, Œillet d'Inde, Capucine, Carotte, Oignon, Ail.

À éviter à proximité : Pomme de terre, Fenouil, Chou, Maïs, Concombre.

Santé de la plante

Maladies courantes : Mildiou, Oïdium, Nécrose apicale (cul noir).

Nuisibles à surveiller : Pucerons, Aleurodes, Tuta absoluta (mineuse de la tomate), Acariens.

Le saviez-vous ?

Les tomates cerises ovales, connues sous le nom de 'grape tomatoes' (tomates raisins) aux États-Unis, ont été sélectionnées en Asie du Sud-Est à l'origine pour leur peau plus épaisse, qui les rend bien plus résistantes à l'éclatement lors du transport que les tomates cerises rondes.

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