Poivron Corno Di Toro Giallo

Capsicum annuum

Présentation

Originaire d'Italie, cette variété ancienne produit de superbes fruits effilés pouvant atteindre 20 cm de long. Il s'épanouit dans des conditions chaudes et ensoleillées, nécessitant un sol riche pour bien fructifier. Sa chair épaisse, douce et fruitée est excellente crue en salade, grillée ou confite. Très riche en vitamine C et en antioxydants, c'est un allié santé de choix. Pensez à tuteurer les plants, car le poids des nombreux fruits peut faire plier les tiges.

Fiche culture

• Famille botanique : Solanacées
• Cycle de vie : Annuelle
• Exposition : Plein soleil
• Feuillage : Caduc
• Difficulté : Moyen
• Type de sol : Riche, profond et bien drainé
• Arrosage : Régulier
• Hauteur : 60 cm
• Rusticité : jusqu'à 5°C
• Période de semis : de mars à mai
• Période de récolte : de juillet à octobre
• Période de plantation : Mai à Juin

Conseils de culture

• Semez au chaud (20-25°C) dès février/mars, car la germination des poivrons est lente et nécessite beaucoup de chaleur.
• Paillez généreusement le pied en été pour maintenir une humidité constante et éviter la pourriture apicale (le cul noir).
• Tuteurez le plant dès sa mise en terre pour éviter que les branches ne cassent sous le poids des fruits abondants.

Associations au potager

Bonnes associations : Basilic, Carotte, Oignon, Tomate, Œillet d'Inde.

À éviter à proximité : Fenouil, Chou, Pomme de terre.

Santé de la plante

Maladies courantes : Mildiou, Oïdium, Pourriture apicale.

Nuisibles à surveiller : Pucerons, Araignées rouges, Thrips.

Le saviez-vous ?

Son nom 'Corno Di Toro' signifie 'Corne de Taureau' en italien, une référence directe à la forme courbée et pointue de ses fruits qui peuvent atteindre jusqu'à 25 cm de long !

Usages traditionnels

Traditionnellement, les plantes du genre Capsicum sont utilisées pour stimuler la digestion et la circulation sanguine, bien que cette variété douce contienne très peu de capsaïcine.

Économies au potager

30€/an

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