Basilic Dark Opal

Ocimum basilicum

Présentation

Développée dans les années 1950, cette variété de basilic se distingue par sa magnifique couleur sombre et son parfum complexe mêlant des notes de clou de girofle et d'anis. Il s'épanouit dans des conditions chaudes avec un sol riche et bien drainé. En cuisine, il sublime les salades et permet de réaliser des vinaigres colorés ou des pestos originaux. Riche en anthocyanes, il offre d'excellents atouts antioxydants. Pensez à pincer ses fleurs pour prolonger la production de feuilles.

Fiche culture

• Famille botanique : Lamiacées
• Cycle de vie : Annuelle
• Exposition : Mi-ombre
• Feuillage : Caduc
• Difficulté : Moyen
• Type de sol : Riche, frais et bien drainé
• Arrosage : Abondant
• Rusticité : jusqu'à 5°C
• Période de semis : de mars à mai
• Période de récolte : de juillet à octobre
• Période de plantation : Mai à Juin

Conseils de culture

• Pincez régulièrement les extrémités des tiges pour empêcher la floraison et favoriser un port buissonnant.
• Arrosez toujours au pied de la plante sans mouiller le feuillage pour limiter l'apparition du mildiou.
• Paillez le sol autour des plants pour maintenir une humidité constante lors des fortes chaleurs estivales.

Associations au potager

Bonnes associations : Tomate, Poivron, Aubergine, Œillet d'Inde.

À éviter à proximité : Rue officinale, Fenouil.

Santé de la plante

Maladies courantes : Fonte des semis, Mildiou du basilic, Pourriture grise.

Nuisibles à surveiller : Limaces, Pucerons, Aleurodes.

Le saviez-vous ?

Créé à l'Université du Connecticut, le basilic Dark Opal a remporté la prestigieuse médaille All-America Selections en 1962 pour sa couleur pourpre unique.

Usages traditionnels

Reconnu pour ses propriétés antispasmodiques et digestives, il s'utilise en infusion pour apaiser les troubles intestinaux et les ballonnements.

Économies au potager

15€/an

Acheter chez les producteurs locaux

Découvre Basilic Dark Opal sur Potagerr, la marketplace française qui connecte jardiniers, producteurs locaux et consommateurs en circuit court. Compare les offres des producteurs, suis ton calendrier de culture personnalisé et rejoins une communauté de passionnés du potager bio et raisonné.