Kiwi jaune (Actinidia chinensis)

Actinidia chinensis

Présentation

Apprécié pour sa saveur tropicale évoquant la mangue et le melon, le kiwi jaune possède une peau plus lisse et moins velue que l'espèce deliciosa. Cette plante grimpante nécessite un support solide comme une pergola ou des fils de fer pour soutenir sa croissance rapide et sa production généreuse. Sa floraison printanière est parfumée et mellifère, mais sa précocité rend la plante sensible aux gelées tardives. C'est une espèce dioïque qui nécessite généralement la présence d'un plant mâle et d'un plant femelle pour obtenir des fruits.

Fiche culture

• Famille botanique : Actinidiacées
• Cycle de vie : Vivace
• Exposition : Plein soleil
• Feuillage : Caduc
• Difficulté : Moyenne
• Type de sol : Profond, riche, bien drainé mais restant frais, de préférence non calcaire.
• Arrosage : Abondant et régulier, surtout en été. Le kiwi jaune craint la sécheresse prolongée car ses racines sont superficielles.
• Rusticité : jusqu'à -12°C
• Période de semis : de mars à mai
• Période de récolte : de octobre à novembre

Conseils de culture

• Prévoyez un support très robuste (pergola, tonnelle) car le poids de la liane chargée de fruits est considérable.
• Taillez en hiver pour favoriser les rameaux fructifères et réalisez une taille de vert en été pour aérer le feuillage.
• Installez un paillage épais au pied pour maintenir l'humidité et protéger les racines du gel hivernal.

Associations au potager

Bonnes associations : Consoude, Trèfle blanc, Lavande, Bourrache.

À éviter à proximité : Plantes envahissantes, Cucurbitacées grimpantes.

Santé de la plante

Maladies courantes : Chancre bactérien (PSA), Pourridié racinaire (Phytophthora), Botrytis.

Nuisibles à surveiller : Cochenilles farineuses, Acariens, Drosophile suzukii.

Le saviez-vous ?

Le kiwi jaune a été sélectionné à l'origine en Nouvelle-Zélande à partir de graines sauvages collectées en Chine, mais il n'est devenu populaire mondialement qu'à partir des années 1990.

Usages traditionnels

Extrêmement riche en vitamine C (plus que le kiwi vert) et en antioxydants, il facilite la digestion grâce à l'actinidine.

Acheter chez les producteurs locaux

Découvre Kiwi jaune (Actinidia chinensis) sur Potagerr, la marketplace française qui connecte jardiniers, producteurs locaux et consommateurs en circuit court. Compare les offres des producteurs, suis ton calendrier de culture personnalisé et rejoins une communauté de passionnés du potager bio et raisonné.