Poivron Yolo Wonder

Capsicum annuum

Présentation

Originaire d'Amérique du Sud, le poivron 'Yolo Wonder' est une amélioration de la célèbre variété 'California Wonder'. Il nécessite beaucoup de chaleur, une exposition très ensoleillée et un sol riche pour bien fructifier. Ses gros fruits charnus sont délicieux crus en salade, farcis ou grillés, et regorgent de vitamine C. Un paillage généreux et un arrosage régulier sont essentiels pour éviter la chute des fleurs et garantir une belle récolte.

Fiche culture

• Famille botanique : Solanacées
• Cycle de vie : Annuelle
• Exposition : Plein soleil
• Feuillage : Caduc
• Difficulté : Moyen
• Type de sol : Riche, profond et bien drainé
• Arrosage : Régulier
• Hauteur : 60 cm
• Rusticité : jusqu'à 0°C
• Période de semis : de mars à mai
• Période de récolte : de juillet à octobre
• Période de plantation : Mai à Juin

Conseils de culture

• Semez au chaud (20-25°C) dès mars et attendez que les dernières gelées soient passées pour repiquer en pleine terre.
• Paillez généreusement le pied pour maintenir l'humidité du sol, car un stress hydrique provoque la chute des fleurs.
• Pincez la première fleur au centre de la ramification principale pour stimuler le développement de la plante et augmenter le rendement.

Associations au potager

Bonnes associations : Basilic, Carotte, Oignon, Oeillet d'Inde, Tomate.

À éviter à proximité : Fenouil, Pomme de terre, Chou.

Santé de la plante

Maladies courantes : Mildiou, Oïdium, Pourriture apicale.

Nuisibles à surveiller : Pucerons, Araignées rouges, Aleurodes.

Le saviez-vous ?

Le poivron et le piment appartiennent à la même espèce botanique ! C'est une simple mutation génétique récessive qui a privé le poivron de capsaïcine, la molécule responsable du piquant.

Économies au potager

25€/an

Acheter chez les producteurs locaux

Découvre Poivron Yolo Wonder sur Potagerr, la marketplace française qui connecte jardiniers, producteurs locaux et consommateurs en circuit court. Compare les offres des producteurs, suis ton calendrier de culture personnalisé et rejoins une communauté de passionnés du potager bio et raisonné.