Poivron Tequila Sunrise

Capsicum annuum

Présentation

Originaire des Amériques, cette variété de Capsicum annuum se distingue par ses fruits qui mûrissent du vert à l'orange vif. Très exigeant en chaleur et en lumière, il s'épanouit dans un sol riche et bien drainé. Sa chair douce et sucrée est excellente crue en salade ou confite au four, tout en offrant une teneur exceptionnelle en vitamine C. Pour maximiser votre récolte, n'hésitez pas à supprimer la toute première fleur afin de stimuler la ramification du plant.

Fiche culture

• Famille botanique : Solanacées
• Cycle de vie : Annuelle
• Exposition : Plein soleil
• Feuillage : Caduc
• Difficulté : Moyen
• Type de sol : Riche, profond et bien drainé
• Arrosage : Régulier
• Hauteur : 60 cm
• Rusticité : jusqu'à 0°C
• Période de semis : de mars à mai
• Période de récolte : de juillet à octobre
• Période de plantation : Mai à Juin

Conseils de culture

• Semez au chaud (idéalement à 25°C) car les graines de poivron ont besoin d'une température élevée pour germer de façon homogène.
• Pincez la première fleur qui apparaît au centre de la plante pour encourager une croissance plus buissonnante et productive.
• Paillez généreusement le pied en été pour conserver la fraîcheur du sol, car un stress hydrique provoque la chute des fleurs.

Associations au potager

Bonnes associations : Basilic, Tomate, Œillet d'Inde, Carotte, Oignon.

À éviter à proximité : Fenouil, Chou, Pomme de terre.

Santé de la plante

Maladies courantes : Mildiou, Oïdium, Pourriture apicale (cul noir).

Nuisibles à surveiller : Pucerons, Araignées rouges, Thrips.

Le saviez-vous ?

Contrairement à la plupart des poivrons, ses fruits poussent d'abord dressés vers le ciel comme des bougies avant de s'incliner sous leur propre poids en mûrissant !

Usages traditionnels

Exceptionnellement riche en vitamine C et en antioxydants (bêta-carotène), il soutient le système immunitaire et aide à lutter contre le vieillissement cellulaire.

Économies au potager

20€/an

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