Kiwi Hayward Femelle
Actinidia deliciosa 'Hayward'
Présentation
Le Kiwi 'Hayward' est une liane vigoureuse sélectionnée en Nouvelle-Zélande vers 1920. C'est une variété dioïque femelle, ce qui signifie qu'elle nécessite la présence d'un plant mâle (comme 'Tomuri') à proximité pour fructifier. Ses fruits sont gros, de forme ovale régulière, recouverts d'un duvet brun. Sa chair vert vif est réputée pour son équilibre parfait entre sucre et acidité, ainsi que pour sa teneur exceptionnelle en vitamine C. C'est une plante grimpante qui nécessite un support solide pour s'épanouir.
Fiche culture
- Famille botanique : Actinidiacées
- Cycle de vie : Vivace
- Exposition : Plein soleil
- Feuillage : Caduc
- Difficulté : Moyenne
- Type de sol : Profond, riche en humus, bien drainé et sans calcaire actif (pH légèrement acide à neutre).
- Arrosage : Abondant et régulier durant la période de croissance. Le kiwi a un système racinaire superficiel qui redoute la sécheresse estivale.
- Rusticité : jusqu'à -15°C
- Période de semis : de mars à mai
- Période de récolte : de octobre à novembre
Conseils de culture
- Plantez un pied mâle pour 5 à 7 pieds femelles pour assurer une bonne pollinisation.
- Installez la liane sur une pergola, une tonnelle ou un système de fils de fer très robuste.
- Réalisez une taille de fructification en hiver (février) pour favoriser le renouvellement des rameaux porteurs de fruits.
Associations au potager
Bonnes associations : Consoude, Trèfle blanc, Bourrache, Lavande.
À éviter à proximité : Pommiers, Noyers.
Santé de la plante
Maladies courantes : Chancre bactérien (PSA), Pourridié des racines (Phytophthora), Botrytis (pourriture grise).
Nuisibles à surveiller : Cochenilles, Araignées rouges, Metcalfa pruinosa.
Le saviez-vous ?
Le nom 'Kiwi' a été inventé par des exportateurs néo-zélandais pour commercialiser ce fruit (autrefois appelé 'Groseille de Chine') car sa peau velue rappelait l'oiseau emblématique de leur pays.
Usages traditionnels
Très riche en antioxydants et vitamine C (plus que l'orange), il renforce le système immunitaire et facilite le transit intestinal.
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