Laitue A Couper Lollo Rossa

Lactuca sativa var.crispa

Présentation

Originaire d'Italie, cette variété de laitue à couper se distingue par son feuillage crépus et sa belle coloration rouge, due à sa richesse en antioxydants. Elle apprécie les sols frais et les expositions mi-ombragées, particulièrement en été pour éviter une montée en graines trop rapide. Sa texture tendre et son goût légèrement noisetté en font une incontournable des mescluns. Récoltez les feuilles extérieures au fur et à mesure de vos besoins pour stimuler la repousse du cœur.

Fiche culture

• Famille botanique : Astéracées
• Cycle de vie : Annuelle
• Exposition : Mi-ombre
• Feuillage : Caduc
• Difficulté : Facile
• Type de sol : Humifère, frais et bien drainé
• Arrosage : Régulier
• Hauteur : 20 cm
• Rusticité : jusqu'à -2°C
• Période de semis : de février à août
• Période de récolte : de avril à octobre
• Période de plantation : Mars à Septembre

Conseils de culture

• Récoltez les feuilles extérieures au fur et à mesure pour prolonger la production sur plusieurs semaines.
• Paillez généreusement le sol pour maintenir la fraîcheur et retarder la montée en graines estivale.
• Échelonnez vos semis toutes les 2 à 3 semaines pour garantir une récolte continue sans interruption.

Associations au potager

Bonnes associations : Carotte, Radis, Fraisier, Oignon, Concombre.

À éviter à proximité : Persil, Céleri, Tournesol.

Santé de la plante

Maladies courantes : Mildiou de la laitue, Pourriture grise (Botrytis), Fonte des semis.

Nuisibles à surveiller : Limaces, Escargots, Pucerons.

Le saviez-vous ?

La pigmentation rouge de la Lollo Rossa agit comme un écran solaire naturel pour la plante, la protégeant des rayons UV tout en la gorgeant d'antioxydants !

Usages traditionnels

Le suc laiteux (lactucarium) contenu dans sa base possède des propriétés calmantes et légèrement sédatives, traditionnellement utilisées pour apaiser la nervosité et favoriser le sommeil.

Économies au potager

15€/an

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