Laitue été et automne Augusta

Lactuca sativa var. capitata

Présentation

La Laitue Augusta est une variété de type 'pommée' très appréciée pour sa grande résistance à la montaison, ce qui permet de la cultiver sans crainte durant les fortes chaleurs estivales. Elle produit des pommes volumineuses, denses, d'un vert blond lumineux avec un feuillage épais et croquant. En bouche, elle offre une saveur douce et une texture fine typique des laitues beurrées. Sa robustesse en fait un choix idéal pour assurer des récoltes régulières de juillet jusqu'aux premiers frimas de l'automne.

Fiche culture

• Famille botanique : Astéracées
• Cycle de vie : Annuelle
• Exposition : Plein soleil
• Feuillage : Caduc
• Difficulté : Facile
• Type de sol : Meuble, riche en humus et bien drainé.
• Arrosage : Régulier et constant pour maintenir le sol frais. Évitez de mouiller le feuillage lors des arrosages pour limiter les risques de pourriture.
• Rusticité : jusqu'à -3°C
• Variété ancienne : Oui
• Période de semis : de mars à juillet
• Période de récolte : de juin à octobre

Conseils de culture

• Échelonnez vos semis tous les 15 jours pour ne pas vous retrouver avec toutes les laitues à maturité en même temps.
• En cas de forte chaleur, installez un ombrage temporaire ou paillez le sol pour conserver l'humidité.
• Récoltez de préférence le matin pour profiter d'un feuillage bien gorgé d'eau et craquant.

Associations au potager

Bonnes associations : Carotte, Radis, Fraisier, Chou, Oignon.

À éviter à proximité : Tournesol, Persil.

Santé de la plante

Maladies courantes : Mildiou de la laitue (Bremia lactucae), Sclérotinia (pourriture du collet), Mosaïque de la laitue.

Nuisibles à surveiller : Limaces, Escargots, Pucerons, Noctuelles.

Le saviez-vous ?

Le nom 'Augusta' fait référence au mois d'août, soulignant sa capacité exceptionnelle à ne pas 'monter' en graines malgré les températures élevées du cœur de l'été.

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