Tomate Supersteak F1

Solanum lycopersicum 'Supersteak'

Présentation

Cette variété produit des fruits impressionnants pouvant peser entre 500g et 1kg. Sa chair est dense, de texture ferme et contient très peu de graines, ce qui la rend idéale pour les tranches de sandwich ou les salades. C'est une plante vigoureuse à croissance indéterminée qui nécessite un tuteurage très solide pour supporter le poids de sa production généreuse. Elle offre une saveur de tomate classique, bien équilibrée entre sucre et acidité.

Fiche culture

• Famille botanique : Solanacées
• Cycle de vie : Annuelle
• Exposition : Plein soleil
• Feuillage : Caduc
• Difficulté : Moyenne
• Type de sol : Riche, profond, humifère et bien drainé.
• Arrosage : Arrosage régulier et profond, de préférence au pied pour éviter de mouiller le feuillage.
• Rusticité : jusqu'à 0°C
• Période de semis : de mars à mai
• Période de récolte : de juillet à octobre

Conseils de culture

• Utilisez des tuteurs en acier ou en bois très épais car les grappes de fruits sont extrêmement lourdes.
• Taillez les gourmands pour favoriser le grossissement des fruits principaux.
• Apportez un engrais riche en potasse dès l'apparition des premiers bouquets floraux.

Associations au potager

Bonnes associations : Basilic, Œillet d'Inde, Souci, Carotte, Persil.

À éviter à proximité : Pomme de terre, Fenouil, Betterave.

Santé de la plante

Maladies courantes : Mildiou, Fusariose, Verticilliose, Alternariose.

Nuisibles à surveiller : Pucerons, Aleurodes, Doryphores.

Le saviez-vous ?

Le nom 'Supersteak' n'est pas exagéré : une seule tranche de cette tomate suffit généralement à couvrir l'intégralité d'un steak de hamburger de taille standard.

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