Fraisier des quatre saisons

Fragaria

Présentation

Le fraisier des 4 saisons, (Fragaria) est une variété de fraisier qui possèdent des fleurs blanches ou légèrement rosées, portées sur des pédoncules dressés. Les fruits sont similaires aux fraises des bois tout en étant plus allongées et grosses. Ce type de plante est adaptée aux semis de printemps. Au stade 4-5 feuilles, replanter les plants en godets. Planter en pleine terre les fraisiers obtenus à l’automne ou au printemps suivant. la température du sol doit être minimum de 20 °C. Le fraisier se plante dans un sol riche, humifère, bien travaillé, voire argileux, dans un climat de préférence froid pour le repos hivernal. Le semis est d’avril à août et la récolte est de mai à octobre. Fruits : Petits à moyens, rouges vifs, très sucrés et odorants.

Fiche culture

• Famille botanique : Rosacées
• Cycle de vie : Vivace
• Exposition : Plein soleil
• Feuillage : Semi-persistant
• Difficulté : Facile
• Type de sol : Riche, humifère et frais
• Rusticité : jusqu'à -20°C
• Variété ancienne : Oui
• Période de semis : de avril à août
• Période de récolte : de mai à octobre
• Période de plantation : Mars à Mai ou Septembre à Octobre

Le saviez-vous ?

Contrairement à la plupart des fraisiers, le fraisier des quatre saisons ne produit pas de stolons et se multiplie uniquement par semis ou division de touffe.

Usages traditionnels

Les feuilles et les racines sont traditionnellement utilisées en tisane pour leurs propriétés astringentes et diurétiques.

Économies au potager

30€/an

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