Pomme De Terre Jeannette

Solanum tuberosum

Présentation

Originaire des Andes, la pomme de terre a conquis le monde pour devenir un pilier de notre alimentation. La variété Jeannette se distingue par son excellente tenue à la cuisson et sa saveur délicate. Elle prospère dans un sol meuble, profond et bien drainé, sous une exposition ensoleillée. Riche en glucides complexes et en potassium, elle offre une belle énergie tout en étant très digeste. Pensez à bien butter les plants pour protéger les tubercules de la lumière et optimiser votre récolte.

Fiche culture

• Famille botanique : Solanacées
• Cycle de vie : Vivace
• Exposition : Mi-ombre
• Feuillage : Caduc
• Difficulté : Facile
• Type de sol : Profond, léger, riche et bien drainé
• Arrosage : Régulier
• Hauteur : 1 m
• Rusticité : jusqu'à 0°C
• Période de semis : de avril à mai
• Période de récolte : de juillet à septembre
• Période de plantation : Avril à Mai

Conseils de culture

• Buttez les plants lorsqu'ils atteignent 15 à 20 cm de haut pour éviter le verdissement des tubercules et augmenter le rendement.
• Arrosez régulièrement au pied sans jamais mouiller le feuillage afin de limiter l'apparition du mildiou.
• Pour une conservation optimale, attendez que le feuillage soit complètement fané et sec avant de procéder à la récolte.

Associations au potager

Bonnes associations : Pois, Fève, Chou, Haricot, Ail, Œillet d'Inde.

À éviter à proximité : Tomate, Aubergine, Courge, Concombre.

Santé de la plante

Maladies courantes : Mildiou, Gale commune, Rhizoctone brun.

Nuisibles à surveiller : Doryphore, Puceron, Taupin.

Le saviez-vous ?

Avant d'être consommée, la pomme de terre était cultivée en France pour ses jolies fleurs, que la reine Marie-Antoinette aimait porter en parure dans ses cheveux !

Usages traditionnels

Le jus de pomme de terre crue est traditionnellement utilisé en naturopathie pour soulager les brûlures d'estomac et l'acidité gastrique.

Économies au potager

30€/an

Acheter chez les producteurs locaux

Découvre Pomme De Terre Jeannette sur Potagerr, la marketplace française qui connecte jardiniers, producteurs locaux et consommateurs en circuit court. Compare les offres des producteurs, suis ton calendrier de culture personnalisé et rejoins une communauté de passionnés du potager bio et raisonné.