Haricot Délinel (nain à filet sans fil)

Phaseolus vulgaris L. var. nanus 'Délinel'

Présentation

Le haricot Délinel est une référence parmi les haricots nains de type filet-mange-tout. Il produit de longues gousses droites (15 à 18 cm) de couleur vert sombre qui ont la particularité de rester tendres et sans fil, même à un stade de maturité avancé. Sa croissance est déterminée (nain), ne nécessitant pas de rames. En cuisine, il se distingue par une saveur fine et une excellente tenue à la cuisson ainsi qu'à la congélation.

Fiche culture

• Famille botanique : Fabacées (Légumineuses)
• Cycle de vie : Annuelle
• Exposition : Plein soleil
• Feuillage : Caduc
• Difficulté : Facile
• Type de sol : Léger, riche en humus, bien drainé et de préférence réchauffé (minimum 12-15°C).
• Arrosage : Régulier mais modéré, surtout pendant la floraison et la formation des gousses. Éviter de mouiller le feuillage.
• Rusticité : jusqu'à 0°C
• Variété ancienne : Oui
• Période de semis : de avril à juillet
• Période de récolte : de juin à septembre

Conseils de culture

• Buttez les pieds lorsqu'ils atteignent 15-20 cm pour assurer une meilleure stabilité.
• Semez tous les 15 jours pour échelonner vos récoltes tout au long de l'été.
• Récoltez deux à trois fois par semaine pour stimuler la production de nouvelles fleurs.

Associations au potager

Bonnes associations : Carotte, Chou, Concombre, Fraise, Sariette.

À éviter à proximité : Ail, Oignon, Échalote, Poireau.

Santé de la plante

Maladies courantes : Anthracnose (résistant), Mosaïque commune du haricot (résistant), Graisse du haricot.

Nuisibles à surveiller : Pucerons noirs, Mouche du haricot, Tétranyques tisserands (araignées rouges).

Le saviez-vous ?

La variété Délinel est dite 'sans fil' car elle a été sélectionnée pour ne pas développer de parchemin (membrane fibreuse), ce qui permet de consommer la gousse entière même si on oublie de la cueillir à temps.

Acheter chez les producteurs locaux

Découvre Haricot Délinel (nain à filet sans fil) sur Potagerr, la marketplace française qui connecte jardiniers, producteurs locaux et consommateurs en circuit court. Compare les offres des producteurs, suis ton calendrier de culture personnalisé et rejoins une communauté de passionnés du potager bio et raisonné.