Laitue Pommee Appia

Lactuca sativa

Présentation

Variété de référence parmi les laitues beurre, l'Appia produit de belles pommes fermes aux feuilles vert blond, lisses et croquantes. Elle s'adapte à presque tous les sols, préférant les terres fraîches et riches en humus, avec une exposition mi-ombragée en été pour éviter la montée en graine. Très appréciée pour sa saveur douce et sa texture fondante, elle est riche en vitamines, minéraux et fibres. Pour prolonger vos récoltes, échelonnez vos semis toutes les deux à trois semaines.

Fiche culture

• Famille botanique : Astéracées
• Cycle de vie : Annuelle
• Exposition : Mi-ombre
• Feuillage : Caduc
• Difficulté : Facile
• Type de sol : Frais, riche en humus et bien drainé
• Arrosage : Régulier
• Hauteur : 20 cm
• Rusticité : jusqu'à -2°C
• Période de semis : de février à août
• Période de récolte : de avril à octobre
• Période de plantation : Mars à Septembre

Conseils de culture

• Maintenez le sol constamment humide, surtout en été, pour éviter que la laitue ne devienne amère ou ne monte en graine prématurément.
• Échelonnez vos semis toutes les 2 à 3 semaines pour garantir une récolte continue tout au long de la saison.
• Paillez généreusement autour des plants pour conserver la fraîcheur du sol et limiter le développement des mauvaises herbes.

Associations au potager

Bonnes associations : Carotte, Radis, Fraisier, Chou, Concombre, Oignon.

À éviter à proximité : Persil, Tournesol, Céleri.

Santé de la plante

Maladies courantes : Mildiou, Botrytis (pourriture grise), Fonte des semis.

Nuisibles à surveiller : Limaces, Escargots, Pucerons, Noctuelles.

Le saviez-vous ?

Le nom botanique de la laitue, Lactuca, vient du latin 'lac' (lait), en référence au suc blanc et laiteux qui s'écoule de ses tiges lorsqu'on les coupe.

Usages traditionnels

Traditionnellement reconnue pour ses propriétés calmantes et sédatives, la sève de laitue (lactucarium) était autrefois utilisée pour favoriser le sommeil et apaiser la nervosité.

Économies au potager

30€/an

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