Laitue Batavia blonde Florine

Lactuca sativa var. capitata 'Florine'

Présentation

La Batavia Florine est une salade de type croquant produisant de grosses pommes denses aux feuilles vert blond, finement cloquées et découpées sur les bords. En cuisine, elle se distingue par une saveur douce et une texture très craquante qui supporte bien les assaisonnements. Pour le jardinier, c'est une variété de choix car elle est naturellement résistante à de nombreuses races de Bremia (mildiou de la laitue) et supporte très bien les chaleurs estivales sans monter rapidement en graine. Elle se cultive aussi bien au printemps qu'en été ou en automne.

Fiche culture

• Famille botanique : Astéracées
• Cycle de vie : Annuelle
• Exposition : Plein soleil
• Feuillage : Caduc
• Difficulté : Facile
• Type de sol : Sol léger, meuble, riche en humus et restant bien frais.
• Arrosage : Arrosage régulier et modéré pour maintenir le sol frais sans le détremper, crucial pour éviter l'amertume et favoriser la croissance rapide.
• Rusticité : jusqu'à -2°C
• Période de semis : de février à août
• Période de récolte : de mai à octobre

Conseils de culture

• Échelonnez vos semis toutes les 3 semaines pour récolter de la salade fraîche durant toute la saison.
• En période de forte chaleur, préférez un semis à l'ombre ou sous un voile d'ombrage pour favoriser la levée.
• Arrosez de préférence le matin pour éviter que le feuillage ne reste humide durant la nuit, limitant ainsi les maladies fongiques.

Associations au potager

Bonnes associations : Carotte, Radis, Concombre, Chou, Fraise.

À éviter à proximité : Céleri, Persil.

Santé de la plante

Maladies courantes : Mildiou (Bremia lactucae - bien que résistante), Sclérotiniose (pourriture du collet), Mosaïque de la laitue.

Nuisibles à surveiller : Limaces, Escargots, Pucerons des racines, Noctuelles.

Le saviez-vous ?

Le nom 'Batavia' vient de la région des Bataves aux Pays-Bas, bien que ce type de laitue soit devenu l'un des plus populaires dans les potagers français pour sa robustesse.

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