Oignon Blanc Snowball
Allium cepa
Présentation
Originaire d'Asie centrale, l'oignon est cultivé depuis des millénaires. La variété Snowball se distingue par sa croissance rapide et sa saveur douce, moins piquante que les oignons jaunes. Il apprécie un sol léger, bien drainé et une exposition ensoleillée pour bien former son bulbe. Riche en antioxydants et en vitamines, c'est un allié santé incontournable en cuisine. Attention à ne pas trop l'arroser en fin de culture pour garantir une bonne conservation.
Fiche culture
- Famille botanique : Alliacées
- Cycle de vie : Annuelle
- Exposition : Plein soleil
- Feuillage : Caduc
- Difficulté : Facile
- Type de sol : Léger, meuble et bien drainé
- Arrosage : Modéré
- Hauteur : 60 à 100 cm
- Rusticité : jusqu'à -15°C
- Période de semis : de avril à octobre
- Période de récolte : de avril à septembre
- Période de plantation : Février à Avril
Conseils de culture
- Cessez tout arrosage 2 à 3 semaines avant la récolte pour faciliter le séchage et la conservation des bulbes.
- Binez régulièrement pour éviter la concurrence des mauvaises herbes, car l'oignon a un faible système racinaire.
- Associez-le à vos carottes : leurs odeurs respectives éloignent mutuellement leurs parasites spécifiques.
Associations au potager
Bonnes associations : Carotte, Tomate, Fraise, Laitue, Panais.
À éviter à proximité : Pois, Haricot, Fève.
Santé de la plante
Maladies courantes : Mildiou, Pourriture blanche, Rouille.
Nuisibles à surveiller : Mouche de l'oignon, Thrips, Nématodes.
Le saviez-vous ?
L'oignon fait pleurer car il libère un gaz irritant contenant du soufre lorsqu'on le coupe, une technique de défense naturelle contre les herbivores !
Usages traditionnels
Reconnu pour ses propriétés antibactériennes, diurétiques et antioxydantes, il aide également à prévenir les maladies cardiovasculaires.
Économies au potager
15€/an
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