Laitue A Couper Lollo Bionda
Lactuca sativa var.crispa
Présentation
Originaire d'Italie, cette laitue de type 'crispa' est appréciée pour ses feuilles tendres et croquantes qui donnent un volume exceptionnel aux salades. Elle s'épanouit dans des sols frais et riches, préférant la mi-ombre lors des chaudes journées d'été pour éviter de monter en graine. Très peu calorique et riche en vitamines, elle est un incontournable du potager santé. Le secret de sa longévité réside dans la récolte : coupez uniquement les feuilles extérieures pour laisser le cœur repousser.
Fiche culture
- Famille botanique : Astéracées
- Cycle de vie : Annuelle
- Exposition : Mi-ombre
- Feuillage : Caduc
- Difficulté : Facile
- Type de sol : Frais, humifère et bien drainé
- Arrosage : Régulier
- Hauteur : 20 cm
- Rusticité : jusqu'à -2°C
- Période de semis : de février à août
- Période de récolte : de avril à octobre
- Période de plantation : Mars à Septembre
Conseils de culture
- Récoltez les feuilles extérieures au fur et à mesure de vos besoins pour stimuler la repousse du cœur.
- Paillez généreusement le sol autour des plants pour maintenir la fraîcheur et retarder la montée en graine.
- Échelonnez vos semis toutes les 3 semaines pour vous assurer une production ininterrompue de feuilles tendres.
Associations au potager
Bonnes associations : Carotte, Radis, Fraisier, Chou, Concombre.
À éviter à proximité : Persil, Céleri, Tournesol.
Santé de la plante
Maladies courantes : Mildiou de la laitue, Pourriture grise (Botrytis), Fonte des semis.
Nuisibles à surveiller : Limaces, Escargots, Pucerons.
Le saviez-vous ?
Son nom 'Lollo' serait un hommage affectueux à la célèbre actrice italienne Gina Lollobrigida et à sa coupe de cheveux emblématique très bouclée des années 1950 !
Usages traditionnels
La sève blanche de la laitue, appelée lactucarium, est traditionnellement reconnue pour ses vertus calmantes et sédatives légères qui favorisent l'endormissement.
Économies au potager
35€/an
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